熟透|玉米面全身是宝,学会懒人新做法,4分钟熟透,营养健康又美味!

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导读:玉米面全身是宝,学会懒人新做法,4分钟熟透,营养健康又美味!
【 熟透|玉米面全身是宝,学会懒人新做法,4分钟熟透,营养健康又美味!】秋冬季节,对于不少朋友来说早起是一件很困难的事情,但是如果我们早上不吃早餐可是不行的,在外面买的早餐给孩子吃又担心不健康,那么我们是否能解锁懒人新做法呢?最近我发现了这样的一道美食,它让我重新认识了玉米面,并且觉得玉米面全身都是宝,不管怎么做都很美味。
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为什么我会说玉米面全身都是宝呢?其实很简单,因为玉米面是粗粮的一种,含有较多的膳食纤维、钙元素、铁元素等营养元素,常吃能起到养胃健脾的作用,而且还不会上火,甚至还能加快肠道的蠕动,起到防止便秘的多用,用玉米面做出来的美食,老少皆宜。
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说到玉米面,我们都会觉得烹饪起来很麻烦,大概都需要经过和面、揉面、发面等一系列的过程,这些过程对于我们来说还是很耗时间的,所以很多人就算喜欢吃玉米面也会因为生活的快节奏而放弃,今天我们解锁的玉米面懒人新吃法,就把这一系列的麻烦全丢掉了,只要4分钟就能熟透,不用和面、揉面和发面,做出来的美食松软清香,让人吃了回味无穷。
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【豆角玉米面饼】
我们需要准备的食材有:玉米面、面粉、豆角、鸡蛋、食用盐、胡椒粉、蚝油、香油、食用油等家中常用调味料。
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然后我们来处理食材:将豆角处理干净后直接放在开水锅中焯水1分钟,然后把豆角捞出来过一遍凉水,切成豆角末放在玉米面中,放入适量面粉,少量多次的加入开水,搅拌成面疙瘩,为了避免后期发酵,我们可以在里面加入两个鸡蛋,放入适量食用盐、香油、蚝油和胡椒粉,搅拌成流动的糊状。
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电饼铛或者平底锅预热,然后开中火在里面刷一层食用油,用勺子把玉米糊放进去,倒入玉米糊的时候我们摊平一点,这个时候我们不要着急翻动,差不多30秒的时间,表面就会起泡,然后翻动煎另一面,大概过去2分钟,玉米糊的两面都被煎成金黄色,我们就可以出锅享用美食了,前前后后做好这道美食,我们也只会花4分钟左右的时间。
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如果不喜欢吃豆角,我们可以把豆角换成其他的食材,比如洋葱、胡萝卜、火腿肠等等都是可以的,而且我们只要学会这个技巧,那么每天早上都能吃到不同口味的早餐,从此再也不用为早餐吃什么而发愁了,在这里大家要记得,加入开水是为了把玉米面给烫一下,这样吃起来就会更加的细腻,加入面粉也是同样的道理,毕竟光吃玉米面口感比较粗糙,这个大家可以根据自己的实际情况去考虑。
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玉米面全身是宝,学会懒人新做法,4分钟熟透,营养健康又美味!别看这道用玉米面做的美食很简单,但是对于我们快节奏的生活来说是很适合的,喜欢的朋友就赶紧学起来吧,如果你还有更好的玉米面做法,不妨在评论区分享出来吧,这样我们就能在交流中收获更多。
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