山药、南瓜和西芹都是保健价值很高的蔬菜，其中山药滋补、南瓜健脾、西芹降压，每一种蔬菜都有极高的食用价值。那么今天为大家分享一道山药西芹炒南瓜。三种不同颜色的蔬菜搭配在一起，色泽美丽口味清爽，营养也十分丰富！南瓜和此物一起炒，百吃不腻，健脾益胃，减淡去皱，越吃越瘦。

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【山药西芹炒南瓜的做法】
1、将西芹、山药和南瓜，全部清洗干净，切成大小相同的段。
2、锅中加入适量清水，烧开之后，放入盐和少许油，将南瓜倒入锅中焯烫。

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3、当水继续烧开之后，将山药和西芹倒入锅中，继续焯烫1分钟，捞出即可。
4、炒锅烧热，倒入食用油，油热之后，将南瓜、山药、西芹倒入，大火翻炒。
【 此物|南瓜和此物一起炒，百吃不腻，健脾益胃，减淡去皱，越吃越瘦】5、在锅中加入少许盐，继续翻炒几下之后，即可盛出装盘。

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山药西芹炒南瓜是一道养生保健菜，特别适合老年人食用。其中，南瓜中含有大量的氨基酸、维生素和黏液蛋白，这些物质既能够促进新陈代谢，同时还可以延缓衰老，特别是亚健康人群，常吃一些有助于改善体质。

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除此之外，山药还有很好的健脾益胃作用，特别适合脾胃虚弱的人群，经常食用能够促进消化，还可以为身体健康保驾护航。另外，山药、芹菜和南瓜都有一定的美容养颜作用，常吃能够祛斑抗皱，特别是爱美的女性，一定要多吃这道菜。而且这道草的维生素和植物纤维成分很高，有助于燃烧脂肪，减掉大肚腩，越吃越瘦。

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养生美味的山药西芹炒南瓜大家学会了吗？赶紧学学给自己的家人制作起来吧！
你们吃过这道色香味俱全的山药西芹炒南瓜呢？

• 鸡腿|天冷了，就要吃得饱饱的南瓜鸡肉焖饭，不爱南瓜也能吃两碗
• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 喜欢|如果你想吃馒头，就不要省这一步，馒头蓬松香和店里卖的一样
• 开水|麻团和面是开水还是凉水吗，掌握3个技巧，个个空心鼓泡不炸裂
• 方法|切开的南瓜别直接放冰箱，教你一个方法，保存一个月都不坏！
• 颜色|白色蜂蜜好吗？白蜜和蜂蜜哪个好？
• 搅拌均匀|葱香鸡蛋饼，不用揉面不和面，搅一搅拌一拌，轻松做成美味早餐
• 冬天|这道菜比羊肉和冬天的肉香便宜，全家人都很喜欢，所以卖完了
• 地区|此物长的极像小龙虾，却是宫廷贡品，清朝皇帝一年也只吃得上一次
• 食物|螃蟹和柿子到底能不能一起吃？央视辟谣“食物相克”