营养|这道菜是一种富含硒的蔬菜王，易炒，营养清爽，孩子们喜欢吃他中薪|营养|富含|喜欢|芦笋|卤肉

这道菜是一种富含硒的蔬菜王，易炒，营养清爽，孩子们喜欢吃他。芦笋常在西餐中发现，芦笋是世界十大名菜之一，素有“蔬菜之王”的美誉。其氨基酸、蛋白质和维生素的含量也高于其他水果和蔬菜，特别是硒，可与海鱼虾媲美。一般来说，绿芦笋含有的微量元素比白芦笋多。芦笋吃起来很脆，甘甜很香，他不需要复杂的烹饪方法，你只要煎一下就可以做一道美味的菜，看看小编做的芦笋炒肉，很简单美味，而且很好吃！芦笋炒肉

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By天山可可混合配料：芦笋300克，卤肉200克，辣椒2个，适当的植物油，适量的盐，生抽5克，姜2克烹饪步骤：1、主要成份：芦笋、卤肉辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、生抽、鸡精

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2、把芦笋洗净，把根部的老部分剥皮

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3、

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4、清洗青红辣椒，姜并切成碎片

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5、卤肉片

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6、卤肉片

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7、加入姜末，青红辣椒翻炒

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8、加芦笋

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9、用盐炒好

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10、添加生抽

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11、添加生抽

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12、炒好

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烹饪技巧：1根据新鲜的程度，无论是哪种芦笋，选择“新鲜”是最重要的。形态直立、茎嫩新鲜、质地细密、无芒、无腋芽、无水害腐臭味、皮肤光亮无萎缩者为佳。特别要注意的是，笋尖上的鳞片包得很紧，不缩水的芦笋最好是鲜嫩的，否则，就不新鲜嫩了。同时，芦笋可以用双手掰碎，脆嫩易断，芦笋皮鲜嫩无丝，否则就不新鲜嫩了。2另外，底部的白色茎硬，老化，甚至木质化，这使味道更差，最好在根部少取白茎。新收获的芦笋组织很快就会纤维化，难以保存。他可以用报纸包装，并在冰箱中保存2-3天。你喜欢芦笋吗？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。