味道|苹果还可以这样吃，1块一斤还不贵，味道酸甜多汁，多吃还能瘦中薪|这样吃|苹果|味道|多吃

每次去吃肯德基的时候，我都会好一份苹果派，觉得热热的苹果派很好吃。其实，苹果热着吃的味道特别酸甜，热热的也很适合秋天吃，吃完浑身暖暖的。现在是秋天，在北方卖秋菜的很多，这个时候满地秋收的苹果很多。

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苹果在这个时候，价格不会很高，而且这个时候的苹果特别爽脆香甜。我是属于体寒的那种体质，经常会因为吃水果拉肚子，所以我就很克制吃水果，尤其是在秋天的时候，这个时候温度低，更容易闹肚子，我就经常把苹果切块煮成罐头，味道酸甜可口，还解馋。
【味道|苹果还可以这样吃，1块一斤还不贵，味道酸甜多汁，多吃还能瘦】

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吃腻了苹果罐头，也想尝尝不同的口味，我就学会了这道-炸苹果，苹果炸完热乎乎的很好吃，有助于消化还养胃。炸苹果凉下来也很好吃，可以作为零食、下午茶吃，多吃也不胖，还可以美容养颜。

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有的朋友说，这样吃多了会不会腻？我要说不会的，因为苹果本身解腻，再搭配上一点油，可以把苹果裹着淀粉的表皮炸至酥脆。孩子秋天不爱吃饭，总说不饿，吃完这道炸苹果，有胃口了，也不挑食了，吃完饭也不会肚子胀气了，这全是苹果的功劳，下面一起来看看这道炸苹果的做法吧。
【菜品】炸苹果
【配料】苹果一斤、面粉适量、醋适量、油适量、发酵粉少许
【烹饪步骤】

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1、在容器中放入面粉、发酵粉，放一点点醋，然后用一点温水，将里面的面粉调匀。

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2、大概均匀的搅拌就可以了，大概是这个程度，然后发酵半个小时。

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3、把苹果洗干净，然后去皮，切成块或者是片都可以，然后放在旁边备用。

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4、把苹果片放入面糊中，因为里面的面糊已经发酵了，所以能够比较服帖地裹住苹果片。

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5、可以起锅烧油了，这里油可以多放一点，然后油温不要太高，放入裹着面糊的苹果片，炸大概3-5分钟就可以了，但是在炸的过程中，要翻一下面，会更均匀一些。出锅就可以开吃了，喜欢吃番茄酱的朋友，可以蘸番茄酱，味道会很好。苹果片外酥里嫩，酸甜可口，非常好吃，快来试试它的做法吧。

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【烹饪贴士】
1、苹果洗干净去皮以后，要切成块，但是不要切得太小，这样在炸的时候，容易出现焦糊的情况。而且块切的稍微大一点，炸出来的苹果会香甜软糯一些，味道也会很好。
2、下油锅炸的时候，可以用小火炸，这样不会糊，而且还很均匀。因为苹果块上裹了淀粉，不要一下子都下锅，这样容易妥在一起，可以分批次地下入油锅，也可以把上面的淀粉抖一抖，再下入油锅。
3、炸的过程要不断搅拌，让苹果块均匀的受热，这样苹果才不会吸收过多的油，也能让苹果块的表皮黄金酥脆。