红辣椒|冬天夫妻俩的午餐这样吃，两道菜两主食，晒给朋友，称赞健康饮食中薪|健康饮食|夫妻俩|主食|这

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冬天夫妻俩的午餐这样吃，两道菜两主食，晒给朋友，称赞健康饮食！孩子出门了，剩下夫妻俩在家，两人一合计，就用家里现有的食材做些午餐吃。秋天玉米上市时，我买了好多冷冻在冰箱里，想吃时煮上几个，另外还囤了一些地瓜，经常烤些地瓜吃。家里还有公公种的白菜，自己做的肉丸子和炸藕条，用这些炖了一锅杂烩菜，还用自己家里收的吊瓜炒了一道菜，两个人，两道菜两主食，吃得舒服。做好饭菜晒给朋友，朋友称赞我们这才是健康饮食。

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白菜炖肉丸
所需材料：白菜，猪肉丸子，五花肉，炸藕段，葱，姜，大蒜，干红辣椒，黄豆酱，酱油，花生油，盐
【红辣椒|冬天夫妻俩的午餐这样吃，两道菜两主食，晒给朋友，称赞健康饮食】具体做法：白菜去掉根部和外面的黄叶，洗干净，白菜帮和叶分开切成小块，把白菜帮放在菜筐的上面，因为放在锅中炒时要先炒白菜帮；五花肉切成薄片，放在冰箱冷冻至半冷冻状态就好切还切得薄；锅中倒入油，把五花肉倒入翻炒变色；等炒至五花肉表皮干瘪，再放入葱姜蒜和干红辣椒翻炒出香味，五花肉一定要多炒一会儿，这样才香哦；把黄豆酱倒入锅中，快速翻炒均匀，这里一定要快速哦，炒时间长了会变糊变苦哦，先把白菜帮倒入锅中翻炒一会儿变软，再倒入白菜叶翻炒均匀，这样炒过的白菜帮和叶子可以一起成熟，倒入酱油翻炒均匀；准备好猪肉丸子和炸藕段；等白菜叶也炒软后，加入与白菜平齐的水，再倒入猪肉丸子和炸藕段，盖上锅盖一起焖煮；等煮至白菜软烂，汤汁变少后撒上盐翻炒入味就可以了。

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辣椒炒吊瓜
所需材料：吊瓜1块，青辣椒1个，红辣椒1个，葱1段，姜1片，大蒜5瓣，花椒1克，花生油3勺，生抽2勺，盐4克
具体做法：切一块吊瓜，把皮和瓤去掉，再切成薄片，切得越薄炒出来越好吃；葱切成葱花，姜切成丝，大蒜切成薄片；青辣椒和红辣椒去蒂洗干净切成段；锅中倒入油，先把花椒和葱花、姜丝和蒜片放入炒出香味；再倒入吊瓜片快速翻炒均匀；倒入生抽炒匀，再加少许水盖上锅盖焖煮一会儿；放入青红辣椒炒至入味，最后再加盐调味即可。

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两种主食的做法更为简单，煮玉米大家都煮过，煮时放些盐味道更香；烤地瓜直接放入空气炸锅烤半个小时就好了，是不是特别方便呀。