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夏天总会买这菜来包饺子，皮薄馅大很美味，多吃也不上火，解馋！
虽然小编不说北方人，但是对饺子的偏爱程度也无法用语言来表达，饺子不仅味道好，而且吃起来也非常的方便，炎热的夏日中，能让你远离厨房的燥热和油烟，轻轻松松就能搞定一餐，而且吃腻了家常菜，那么就来一顿饺子吧，会让你觉得生活更加有滋有味，饺子馅也是五花八门的，不管是荤还是素，都能做成美味的饺子馅，不同的饺子馅吃起来口感也有所不同，在夏季，我总会买这菜来包饺子，皮薄馅大很美味，多吃也不上火，吃起来很解馋，喜欢吃饺子的朋友跟着小编一起来看看吧。

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这菜就是豇豆，夏天豇豆大量上市，价格方面也是非常的实惠，更重要的是豇豆营养非常的丰富，含有易消化吸收的优质蛋白质，还有适量的碳水化合物和多种维生素、微量元素等，常吃能给机体补充各种营养素，促进肠道的蠕动，起到帮助消化增强食欲的作用，因此在夏季，希望大家和小编一样不放过它。

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豇豆的美味做法有很多，一个偶然的机会，小编知道了豇豆也是可以做成饺子馅的，吃起来口感清脆爽口，鲜嫩多汁，我家孩子一次能吃20个，而且隔三差五还吵着要吃，就这样夏天豇豆的饺子就成了我家的必备美食了，自己家做的饺子就是好吃，皮薄馅大很美味，吃起来还不上火，让人觉得很解馋哦，那么小编就带着大家一起来做豇豆猪肉水饺吧，希望大家会喜欢。

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【豇豆猪肉馅水饺】
我们需要准备的食材有：豇豆、猪肉、面粉、葱姜、食用盐、生抽、蚝油等家中常用调味料。
然后我们来处理食材：先将面粉倒入盆中，加入适量的食用盐，边加水边搅拌成面絮，然后揉成面团放置一段时间，这个时候我们把豇豆择干净，放入滚水中焯水至变色，捞出过一遍冷水，这样就能让豇豆保持翠绿色了，控干水用刀切碎放置备用，葱姜处理干净后切成末放置备用。

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猪肉切成片改刀成丝剁成末放置备用，加入切好的葱姜碎、蚝油、食用盐、生抽少许五香粉，顺着一个方向搅拌均匀，加入切好的豇豆碎，继续顺着一个方向搅拌均匀，这样饺子馅就做好了，刚搅拌好的饺子馅我们别着急马上包饺子，放在旁边醒20分钟或者放入冷藏室醒发20分钟，这样饺子馅会变得更加紧实入味哦，煮出来的饺子也会更劲道，弹牙，吃起来也会更加美味。

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面团这个时候就醒发好了，我们把面团揉成长条，切成同样大小的小剂子，用手压一下拿擀面杖擀成中间厚四边薄的饺子皮，放入足量的豇豆猪肉馅，然后用大拇指和食指向内收，这样一来美味的饺子馅就做好了，很多人都不会包饺子，那么没关系，现在也有不错的包饺子神器哦，入手一个就能让你在家吃到皮薄馅大的饺子了，吃起来非常解馋，就算你吃多了也不会上火，所以喜欢的朋友赶紧试试吧！

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今天的美食分享就到这里结束了，觉得不错的朋友记得点赞哦，这是对小编最大的鼓励，没有看够也没关系，关注小编，就能第一时间收到小编的更新资讯，从而不错过任何的精彩内容，明天小编会带着新的美食分享在这里等着大家，期待着与你的再次相遇！
【解馋|夏天总会买这菜来包饺子，皮薄馅大很美味，多吃也不上火，解馋】