冰箱|冬天保存白萝卜,原来很简单,不放冰箱不埋土,放一冬天照样新鲜
冬天保存白萝卜,原来很简单,不放冰箱不埋土,放一冬天照样新鲜。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了。你准备好了吗?
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都说“冬吃萝卜夏吃姜,不用一种开处方”,正是因为这一句农村谚语。所以我家每年的这个时候都会囤上大量的白萝卜留着冬天吃。因为这个时候正是白萝卜大量上市的季节,它的价格比较便宜。所以我家就会从这个时候开始储存白萝卜啦。
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秋收刚忙完之后,一般会过日子的人都会开始在冬天里储存这些廉价的蔬菜啦!这样在冬天吃的时候就会特别划算了。因为冬天的天气逐渐变冷,越来越多的人喜欢在暖气屋里呆着,所以每次出门的时候就会囤上很多的蔬菜吃啦!这样吃的时候随吃随拿就特别的方便,心里也不会慌了。
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白萝卜是我家冬天的最爱,恨不得隔三差五会做一次萝卜丸子吃。所以只要一碰到卖萝卜的,就会买上一二十斤储存起来了。这时候有人就会问了,吃不完的萝卜,如果不放在冰箱里的话难道不会变蔫吗?今天我就分享给大家一个保存白萝卜的简单方法,不用放冰箱,不用埋土。放上一个冬天照样新鲜哦。话不多说,直接给大家上干货啦!
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——白萝卜的储存方法——
1.将买回来的白萝卜一定不要记得清洗,因为白萝卜表面的这层泥土有很好的保护膜。这样就能防止白萝卜内部的水分蒸发,从而就能延长白萝卜的保存时间了。一般这些带泥的萝卜大家可以去小地摊上买,因为超市里面的白萝卜一般都是放在清水里清洗一遍了。为了外观好看,所以看起来比外面卖的萝卜干净一些了。
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2.准备好的白萝卜我们将它的顶部缨子去除,一般白萝卜顶部的缨子遇到合适的温度以及湿度会持续生长的。虽然萝卜顶部的缨子持续生长,但萝卜本身并不会保持翠绿生长的状态了。相反萝卜缨子的生长更是需要消耗白萝卜里面的营养成分,所以这时候我们需要将它顶部的缨子去除的。
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3.同样将白萝卜表面的根部也去除,白萝卜的须子也会消耗它的营养和水分。同样将其去除就可以了。
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4.处理好的白萝卜我们将其放在太阳底下晾晒两到三天。一定要记得勤翻动一两下,晒干萝卜表面的水分。然后再用其保鲜膜都包裹起来,放在纸箱子里就可以了。然后再将纸箱放在阴凉通风处,这样保存的白萝卜随吃随取就特别的方便啦!
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用纸箱保存白萝卜能够有效地吸收里面的潮气,同样再用保鲜膜包裹起来就能隔绝白萝卜外面的空气了。这样白萝卜没有了适宜的生长环境,就不会继续生根发芽了。
【 冰箱|冬天保存白萝卜,原来很简单,不放冰箱不埋土,放一冬天照样新鲜】好啦,以上就是关于储存白萝卜的正确做法啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。
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