快乐|黄雁村国际夜市:专属体院人的晚间快乐。


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每个学校都一所生长在校门外的美食补给站,在校食堂下班后,喂饱了无数晚归时的辘辘饥肠。
在西安的六十多所高校中,最广为人知的美食街当属师大路和建大后街,其实含光路上盛产优质男友的西安体院也有一条值得实名吹爆的校外国际美食天团。
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体院的校外美食天团主要由学校食堂、黄雁村巷子、后门美食三足鼎立,但因为距离原因,同学们的主要活动区域一般在前两者,即以水文东巷为代表近20小时不打烊的商户和夜晚华灯初上时自发组团的世界美食。
如果说师大人的青春是师大路,建大同学的深夜食堂是建大后街,那么体院人的美食征途则是整个黄雁村国际!
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-Number-
1
黄雁村国际商业步行街
8年前,2012级大一小萌初来乍到时,学校食堂还是翻新前的模样,一楼左手处的还是那个卖烤肠、水果香蕉、西红柿、没有盖子的酸梅汤……的小摊。
整座食堂也因为人多且风格陈旧,在和黄雁村国际美食的pk赛中败下阵来。因此一到饭点,大门口对面的巷子变成了同学们招待朋友和果腹首选,虽然环境也好不到哪去,下雨天还会沾上两腿泥,但这里选择更自由。
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炒米炒面、铁板鱿鱼、烤面筋……日常小吃一个不少,还有一路过叫卖声立马拦住你的水果摊,尤其夏天,刚刚训练完的孩子,路过总是忍不住抱走半个西瓜,拿回宿舍造福舍友,用勺子五分钟解决战斗。
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那时的晚上更是热闹,原本固定的小店,加入了五花八门的美食摊贩,整个巷子更加丰富了,摇着扇子的阿姨也在人头攒动时活跃异常,逮住你就来一句:女子,住宿不?
2013年前后,随着城市进步和周边环境的改善,这条小巷子迎来了大变身,从下雨一走甩两腿泥的陋巷,和杂乱的水果摊、麻辣烫、小吃,一晚四五十块的小旅馆……摇身一变,成为了高大上的商店饭馆。
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改造迎来了饭馆商铺的一次大换血,但部分同学们喜欢的味道一直得以保留,它们像巷子的守护者一般,见证了黄雁村国际的历史变迁,也让美味得以流传。
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魏尧烤肉饭
这家店,体院的同学应该无人不知,老板小哥曾经在西体上学,毕业后就在这里开了这家烤肉饭,可能因为太了解学弟学妹的喜好和口味,米饭不限量,肉也给的实在,从开业至今,生意一直都很好。
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瑛瑛川菜馆
说到瑛瑛川菜馆,这几乎是一家见证了黄雁村美食街变迁的川菜馆,最早的老店就在体院西门的北侧。
如今随着巷子的升级改造,这里也越来越好,很多体院的同学甚至都将这里作为聚餐的革命根据地,瑛瑛炒米、土豆片盐煎肉、椒盐蘑菇……都是大家进门就脱口而出的必点。
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冒菜坊
说到体院女生的最爱,这家开了十多年的冒菜坊必须拥有姓名,各种荤素菜品新鲜又齐全,味道也不错,无论啥时候路过这里都是人人人人。
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义门白家
一般情况,喜欢吃粉儿的大都是妹子,但这家不一样,几乎男女通吃。招牌杂酱酸辣粉味道好评,杂酱的肉香夹杂着新鲜葱花的气味,配上他家的荤素冷串,一吃一喝整个人都暖和了。
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湖南米粉
湖南米粉的热干面绝对全巷子NO.1,标配加俩豆干和卤蛋,越吃越带劲儿。
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大众快餐
饿到极点时,总是直冲这里来一份快餐,久而久之,就变成了习惯,一吃就是四年。
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摆汤面
牌子上写着“20年老店”,的确,虽然周围环境几经变迁,但一口难忘的摆汤面的味道仍是好多人毕业后最怀念。
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婆媳饼
偶尔早上出门代课,晚上回宿舍之前,婆媳饼一定必不可少,荤素齐备,馅儿足味道好,尤其青椒鸡蛋和土豆火腿,皮酥脆极了,刚下课那会儿几乎出锅秒没,吃了四年,数不清排了多少次队。
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就像每年学校都在换着新面孔,这条街也是,除了那些镇守巷子的老店外,这里也在经历着换血和更新,每年都新增着不少美味。
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冒着热气的包子和诱人的酱香饼,总是能在冬日的晚上,填补胃里的空缺。
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黄雁村国际夜市
作为每天投喂着上万人的美食天堂,除了这些每天固定的美食,每当天色渐晚,整座城市华灯初上,位于含光路上的体育学院门口的黄雁村国际夜市就开始陆续上位,属于西体人的晚间快乐正式开启!
【 快乐|黄雁村国际夜市:专属体院人的晚间快乐。】
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男生和女生各有自己的团宠阵营,每天各路美食到位后,每家门口的队伍基本就能看出它们的受欢迎程度。
乐山钵钵鸡一出现,就被妹子们围了个圈,没办法,女孩子好像天生对串串毫无抵抗力。
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而男生们则更倾向于带劲儿顶饱的面食,菠菜面、羊肉面、剁椒面……面面俱到。
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当然还有男生女生一见就抵抗力全无的手抓饼烤冷面,好吃到什么程度呢,连看着瘦小的妹子动辄都要大份还加肠的豪华版,食量大的男生更是向来都是双份。
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小巷子夹馍,听名字就知道差不多跟曾经的水文巷小巷子一起走过来的,金针菇、烤肠、鸡排……一阵炸,刷上酱,一个丰富无比的夹馍就出现在眼前。
无论一米九的大高个小伙儿,还是小巧玲珑的萌妹子,无不拜倒在它的诱人美味里。
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你以为的夜市只是炒米炒面麻辣串串,黄雁村国际的绝对对得起“国际”二字,西餐韩餐一块儿安排!
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陕南炒饭的小哥,这魔性的动作太有感染力了,感觉用尽全身技能在炒饭。
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卖新疆炒米粉的小哥,和同学们聊着着国际大事,手上依旧没停止颠锅挥勺。
一般的夜市摊和顾客之间是纯粹的金钱来往,那么这位老板和学生之间除供给美食,还赠送了精神层面的交流和输出。
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老板,老样子,来份炒细面,我去买份包子。
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即便已经吃饱,每次路过还是忍不住再来个烤肠、烤面筋、烤鱼豆腐……
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从大一吃到大四的神农小土豆,从5块吃到一份8块。
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因为有利的位置,熏肉大饼的大叔总能在第一时间用香味拦住刚出校门的同学。
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老板,两根烤肠,烤干一点,多刷酱。
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除了各种大餐小吃,还有冬日特供烤梨,离家在外的同学,这一口总能回想起在家的味道。
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有利位置已被占据,来晚的肠粉小哥百无聊赖地刷个手机打发一下时间。
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如此丰富的美食,难免吃多,没关系,糖雪球在此恭候多时。
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茶余饭后,一份高颜值小甜品给生活加点甜。不知道大朋友们喜不喜欢,反正路过的小朋友已经被迷得走不动道。
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因为流动性大,这些自发形成的美食摊位也每天都有细微的变化,但对于同学们而言,每天在固定的时间等待着熟悉的味道出现已经成为一种约定俗成的习惯,也正是因为他们,才拼凑成了这条街上最有特色的人间烟火。
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“人间烟火味,最抚凡人心”。四年,给舍友带过的饭,已经不知道在这些小摊和馆子里重复了多少个来来回回。如果有机会再回来,务必再去吃一口这些熟悉的味道……