适合|【田园风采·健康保育】立冬之后适合宝宝吃的食物

立冬,意味着开始进入冬季,立冬过后,天气逐渐转凉,对于细心的宝爸宝妈们,也应该根据节气适时为宝宝们调整饮食了,冬季干燥,对于气候变化敏感的宝宝们来说,什么才是最合适的食物呢?
白萝卜盅
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步骤:
1、先把猪肉洗干净,剁碎,加入葱花,加个半个鸡蛋清,盐,生抽,料酒,生粉,芝麻油拌均匀,搅到肉有黏性为此。
2、然后把白萝卜削好皮,切段,然后用勺子在中间挖个洞。
【 适合|【田园风采·健康保育】立冬之后适合宝宝吃的食物】3、准备点干生粉,把白萝卜圈涂上一层生粉,然后酿入肉馅。
4、锅中烧沸水,把萝卜隔水蒸25分钟,准备好花菜和虾米。
5、蒸好后取出来,把萝卜水倒出来,锅中烧沸水,淋入油,放盐,把花菜放进去焯熟,然后捞出备用。
6、锅预热,放入花生油,油温热后放入虾米炒出香味,然后倒入白萝卜水,勾汁,盐拌均匀煮沸即可。
7、把西兰花摆中间,把欠汁淋上去,虾米放中间,完成。
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茄汁白汁菜卷
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步骤:
1、猪肉馅中加葱末姜末,盐,十三香少许油,搅拌备用。
2、白菜叶子部分,焯水过凉。
3、卷上肉馅,上锅蒸十分钟。
4、锅放底油,葱姜爆锅后添汤,加盐水淀粉勾芡,淋入明油,茄汁浇到白菜卷上。
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山药红枣小米粥
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步骤:
1、山药洗凈去皮切小块,红枣洗凈去核,小米洗凈和红枣先入开水锅煮约40分钟左右。
2、入山药和冰糖继续煮至熟透关火。
3、盛入碗里,放几粒用开水泡开的枸杞子即可。
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番茄牛腩煲
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步骤:
1、将番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中,去皮
2、牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成大块,姜切片、葱切末。
3、锅中放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒,煮开后撇去浮沫,牛腩捞出备用。
4、锅中放入少许油,油热后放入葱末煸香,然后放入番茄丁继续煸炒,两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。
5、将牛肉放入锅内煸炒,接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐,然后加入适量的热水。
6、大火煮开后,将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内,选择牛肉按钮。
7、肉炖好后打开,倒入大块西红柿,然后一起盛入锅。
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冬季也有大量疏菜水果上市,多吃些冬季当令的蔬果。
宝爸宝妈还需要根据宝宝的具体情况进行细节调整。
已经体重超标的宝宝就不建议给予大量高脂肪、高能量的肉蛋奶食物了,而是相对增加膳食纤维、维生素、矿物质为主的蔬果、粗杂粮、菌藻类、坚果等食材摄入比例。
贫血的宝宝增加铁含量丰富的瘦肉、肝脏、绿色蔬菜等。缺钙的宝宝増加乳制品、豆类、坚果等食材
相对体重较低的宝宝,则正好和胖宝宝相反,碳水化合物+脂肪+蛋白质的均衡摄入,再加上适当比例的蔬果、菌藻、坚果摄入能够让宝宝的吸收事半功倍。
立冬后我们应当抓住这个良好的时期,为宝宝提供适当的营养,增强宝宝的抗寒能力。