鲜花|除了鲜花饼、辣子鸡,还有这些美食值得你品尝!

云南位于中国西南的边陲,境内拥有丽江古城、石林等旅游景点。加上民族众多,各地美食也是多种多样!今天,小编就给大家搜罗到一份美食清单,相信很多人都没吃过~
鲜花|除了鲜花饼、辣子鸡,还有这些美食值得你品尝!
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1.野生菌
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云南是野生菌的王国,品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸,营养丰富,味道鲜美。
2.破酥包
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久负盛名的云南风味小吃,原来在小饭馆或大排档出现,如今在各大宾馆饭店都能品尝到。破酥包子的馅心有咸、甜两种。
3.稀豆粉
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昆明地区的特色小吃,云南夏季消暑佳品。用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。
4.滇味凉米线
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滇味凉米线的最大特色就是大酸大甜,拌凉米线的时候都要先放糖,等到所有糖颗粒溶化后再找酸口,最后放入盐、甜酱油、红油等调料,汁水就成了。
5.老奶洋芋
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老奶洋芋是云南美食之一,据说是老奶奶吃的洋芋哦,因为它口感绵密,十分酥软,故得此名。
6.路南乳饼
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云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪。乳饼选用新鲜羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加压制成块状。乳饼的吃法很多, 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。