小吃|叶似辣椒,果像葡萄,南方没人吃,北方人却从小吃到大
导读:叶似辣椒,果像葡萄,南方人说它“有毒”,在北方却连叶带果都吃
文/农夫也疯狂
之前看到一个笑话:说是怀孕的女人要多吃葡萄,这样生出来的宝宝眼睛才好看。而有关宝妈生出来的小孩眼睛却很小,被网友评价:肯定是吃了太多的葡萄干。
当然了,这个是一个笑话,可是对于孕妈来说,多吃蔬菜和水果之类的食物,生出来的孩子还是要更健康的。
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可是在以前,根本就没啥水果可吃。一般都是自家种有什么就吃什么。根本舍不得花钱买,如果实在很馋了,倒是可以去山里找各种野果吃,毕竟这些都是免费的,不用花一分钱。
有一种植物,叶子似辣椒叶,而果实很像葡萄,在我国南北方均有分布,可是对待它的态度却完全不一样,在南方地区很多人都说它有毒,基本没人吃。但是在北方,却是连叶子带果实都能吃,很多人是从小吃到大。
龙葵科普每次见到这种植物,笔者总会想起看过的电视剧《仙剑奇侠传》里面的龙葵姑娘,也是从哪之后才知道,原来龙葵是一种药材。
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笔者是南方人,在我们这边经常能看到在田边、房前屋后的空地,还有马路边的荒地上都有龙葵。它的植株不高,一般不到一米,普遍是八九十CM一株。叶子也很有特色,是卵形或心型叶子互生的,长得很像是辣椒叶子。如果不细看,就连植株也有点像辣椒。在夏季的时候会开出白色的小花,而花落了后结出球状的浆果,成熟了以后是紫黑色的,很像是葡萄。
不过在笔者的家乡这边,基本都是不吃这种浆果的,虽然小孩子嘴馋,看着它就想要吃。但是大人却总是叮嘱,这种野果是有毒的,千万不能吃。
但是后来在网上看到,在北方地区龙葵也叫黑天天、野葡萄、黑葡萄、悠悠等,是很多北方农村娃从小吃到大的一种野果。不光是它的果实很受欢迎,就连嫩叶也是极品野菜。那龙葵到底能不能吃呢?
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龙葵的价值龙葵的价值之一,就是它的浆果可以当水果吃。南方的朋友们说龙葵的果实有毒,这个也是事实。它含有一种生物碱,对人体有毒或者是有强刺激性。
但是只要不是把他当成饭来吃,这并不会给我们的健康造成任何的损害。这也是为什么很多北方人把它从小吃到大,依然身体棒棒的原因。另外龙葵的嫩叶也是极品野菜,只要煮熟了一样能放心食用的。
另外一点就是体现在药用价值了,龙葵全株都能入药的,中医认为龙葵有小毒,具有清热、解毒、活血和消肿的效果,对于跌打损伤、慢性咳嗽痰喘都管用的。所以如果你家附近发现龙葵了,可不要轻易铲除了,在秋季的时候把它的果实采摘回来,晾干、筛净后放置于阴凉处贮藏备用。
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结束语
【 小吃|叶似辣椒,果像葡萄,南方没人吃,北方人却从小吃到大】不同的地区的文化差异,导致在饮食方面也有区别。在南方地区基本没人吃龙葵,而北方却不仅果实很受欢迎,就连嫩叶也是极品野菜,很多人常常采摘来当菜吃。如今,更是有一些农民发展种植龙葵,既能当药材卖,又能把它的果实当水果来售卖,还有些直接吧嫩叶当野菜卖,因此经济效益还是很不错的,为种植户带来了很丰厚的回报。
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