堪比|妈妈这回做的饺子馅堪比饭店啊，一下就被抢空！中薪|饭店|妈妈|鸡蛋|饺子|这样

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妈妈这次做的饺子馅超级好吃，于是就问了制作方法原来这么简单。一上桌子就全被抢空了。首先把黄瓜洗干净，准备好鸡蛋，再用丝器把黄瓜擦成细丝，再用双手攥出水分，攥出来的水不要倒掉，用它来和面，用黄瓜汁和面擀皮包的饺子，不但颜色是嫩嫩的淡绿，味道也是淡淡的清香，实在惹人喜爱。
【堪比|妈妈这回做的饺子馅堪比饭店啊，一下就被抢空！】

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然后再把鸡蛋打散搅匀，下油锅把鸡蛋炒成小块儿，这就需要蛋液下锅开始要凝固时用筷子不断地划散。然后关火晾凉。再将挤出水分的黄瓜丝再剁碎，大葱切末，加进去搅拌均匀。

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最后就可以开始包饺子了，由于这样做出来的饺子馅已经可以生吃了，所以煮的时间也可以不要太长，以免导致煮的饺子没有嚼劲，还有可能会糊掉。基本熟了就可以捞出来食用了。