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午餐肉也可以在家轻松制作，不仅如此，成品的颜值也是棒棒哒！ 因为加入了香菇，什锦蔬菜丁和鸡蛋所以这份午餐肉比市售的午餐肉更加有营养。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 鸡腿肉（剔骨） 150g
• 鸡胸肉 150g
• 香菇（干） 3朵
• 什锦蔬菜粒 50g
• 蛋清 30g
• 玉米淀粉 30g
• 味淋 5ml
• 盐 5g
• 姜蓉 3g
• 白砂糖 3g
• 食用油 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 蛋黄（生） 2个

做法步骤

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1、鸡肉打碎后加入香菇和蔬菜粒打碎。

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2、加入玉米淀粉翻拌混合均匀导入裱花袋中。

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3、挤入摸了油的耐高温的保鲜盒内，然后用刮刀刮平整表面。

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4、包裹一层锡箔纸。

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5、放入电蒸锅内先蒸15分钟。

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6、取出导入一层蛋黄再盖上锡箔纸继续蒸10～15分钟。

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7、蒸好后取出放凉后再脱模切片。

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8、怎么吃都好吃。
小贴士吃不完的可以密封好放在冰箱里冷冻保存，一个月内食用完毕最佳！
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