脆皮鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。对于小孩来说特别的喜欢吃。

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脆皮鸡柳
备料：鸡脯肉、葱姜、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、料酒

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鸡脯肉

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面包糠
第一步、鸡脯肉先切成片，然后再切成条，比筷子稍微粗点就可以

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鸡条
第二步、把鸡肉条放到，下入葱姜、盐、鸡精、料酒、十三香、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制十分钟

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葱姜

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鸡蛋

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淀粉

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腌制
第三步、腌制好的鸡肉条一条条的放到面包糠裹上一层面包糠

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裹上面包糠

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鸡柳
第四步、锅中下入油烧至六成热，用筷子一条条的下入鸡柳

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下入鸡柳
第五步、开中火炸三分钟左右，炸至外脆里嬾，熟了就可以捞出控油食用了

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炸

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【 脆皮|自制脆皮鸡柳外脆里嫩，宝宝特别的爱吃】捞出控油

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脆皮鸡柳
在家这样做简单又好吃，小孩特别的爱吃，大人也喜欢吃，如果喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。

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