老公平常很爱喝点小酒，喝酒就会让我准备一些比方花生米、红烧肉、酱牛肉样的下酒菜，但是在这道香辣肉面前，老公独爱的仍是这一样小菜。

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猪舌肉质有弹性和嚼劲，它富含丰厚的蛋白质和维生素及微量元素，固然平常非常少的买来做菜，但是却是一道超好的下酒菜，味美勾人食欲，也是下饭的一把手。

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准备材料：猪舌、蒜苗、大蒜、生抽、盐、小米椒
做法：1、把猪舌洗干净，锅里烧开水把猪舌放在锅里焯水，然后取出用水洗净再切薄片；

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2、把蒜苗洗净切段，蒜瓣和小米椒切碎，锅里烧热油放入蒜在锅里爆香；

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3、然后放入小米椒炒出香味，参与少数的盐翻炒平均；

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4、把猪舌下入锅中爆炒，一向小火慢炒，炒出香味；

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5、参与恰当的盐和猪舌一同翻炒，使猪舌慢慢融入进香辣的滋味，这时颜色会变深，没有做出废品就好香了；

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6、把蒜苗放入锅里，参与鸡精、生抽，大火翻炒，使蒜苗炒出香味；

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【 花生米|这道下酒菜, 不光秒杀下酒菜花生米, 还是下饭的好帮手！】7、待蒜苗炒软后猪舌也差不多可以了，起锅装盘，炒这盘菜的时分不要加水，不然炒出来就不香了

• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 下肚|冬天一定要常吃这种肉！连汤下肚鲜香御寒，手脚都不冰凉了
• 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了，开胃下饭香，便宜又好吃总吃不腻
• 煎鱼|煎鱼时，直接下锅煎是大错！大厨教你一招，不粘锅不掉皮
• 萝卜|实惠又下饭的菜，它常被忽略，维C是萝卜2倍，鲜香脆嫩爽口解馋
• 家人|一入冬牛肉这样做，鲜香嫩滑，太好吃了，家人根本放不下碗筷！
• 搭配|大年初一，吃团圆饭少不得这3样下酒菜，搭配合理，陪长辈喝一个
• 西葫芦|好吃不上火的特色家常下饭菜，汤汁拿来拌饭超级美味，冬天吃最适合！
• 太冲|曾经是国宴上的“重头菜”，只因味道太冲，跌下神坛