岁月极美，在于它的必然流逝，春花、秋月、夏日、冬雪。冬天，尤其是北方的冬天，天地间失去了姹紫嫣红的喧嚣，却多了一份纯洁通透，宁静安然的诱惑。
【 围炉|不觉寒来将岁暮 围炉雅酌不负冬】在多数人心中，豪爽、洒脱、自由、桀骜不驯是白酒与生俱来的基因，对饮酒的固有认知也是“大口吃肉，大碗喝酒”、“感情深”，一口闷”等推杯换盏间的豪饮。

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其实，酒同茶一样，也可以静下来雅酌。“流杯弄茶，临水雅酌”，温和的茶尚需小酌，何况滋味浓郁的美酒。浅饮雅酌，是最纯粹最自然的饮酒方式，只有知己，只有美酒。
一杯浓香美酒，轻吸一口，酒香徐徐而过，香而不艳，柔和的醇香沁人心脾；轻抿一口，缓缓入喉，静静待酒体在口中蔓延散开，融于口齿之间；稍作停留后再将酒推入食道，留在口腔的是不明显的辣和舌尖上的回甘，还有因人而异的、妙不可言的各般滋味。

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比起一时爽快，细细品味舌苔至味蕾的感官享受，岂不更为舒爽。
“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷”、“花间一壶酒，独酌无相亲”、“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”.......春夏秋冬，一年四季，一杯白酒喝出不一样的味道。
而冬天喝酒，总是别有一番滋味在心头。此时，约上三两知己，围坐炉边，火正旺，酒正温。炒几碟下酒菜，热气腾腾，谈天说地互吐心扉，品味百年保定酒特有的柔雅与醇香，这便冬日里最幸福的事。

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时间飞快，四季轮换。
这个冬天，愿你有雪可赏，有酒可慰风尘，有故事可作笑谈，有诗意可御天寒！（注：部分图片来源网络，如有侵权联系删除！）

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