润燥|冬天,用苹果和雪梨煮下火糖水,每天喝一碗,润燥解渴嗓子也舒服
大家好,我是!坚持亲手为家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜欢美食的朋友们,欢迎关注我。导语:冬天,用这2样煮下火糖水,每天喝一碗,润燥解渴嗓子也舒服大冬天,北方人家里其实还是比较暖和的,买的新鲜水果存放的时间也不能太长了,苹果和雪梨都是这个季节的应时水果,所以我家也常会买,生的直接吃太多了难免会腻,所以总会出现新鲜的水果放得发蔫的情况,其实苹果和雪梨搭配还可以煮糖水喝,这两者的搭配可以帮助降火解燥,每天坚持喝一碗,润燥解渴,而且让人嗓子也能变得特别舒服,这样的糖水价值高、口感好,家里的大人和小孩皆宜食用,下面我便会将苹果雪梨糖水的做法详细分享给大家。
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苹果雪梨糖水的做法:备用食材:雪梨2个,苹果1个,枸杞10克,水1200毫升,红枣8个,冰糖20克;
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制作过程:第一步,苹果削去皮去掉核,切成小块,同时梨也需要去皮去核切成小块,大小尽量一致,红枣放入温水中泡软,搓洗干净外皮;
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第二步,将红枣的核去掉,枸杞也准备出少许,用水冲洗下,将切好的所有食材一同放入在锅中,雪梨、苹果、红枣和枸杞等,加上1200毫升的清水;
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第三步,开始煮,大火将其煮开后,就可以转为小火继续慢煮,这个时候还可根据个人的口味准备出冰糖,将冰糖也放入在锅中,煮汤的过程中可以打开锅盖;
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第四步,待煮了差不多30分钟的时间,糖水就熬煮好了,这个时候就可以关火了,继续焖煮10分钟,将做好的苹果雪梨糖水盛出;
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第五步,趁热喝,闷一会雪梨和苹果的口感会更好,当然了也可以煮好后直接喝。小编总结:冬天比较干燥,人们容易上火、干咳,其实苹果和雪梨这两样水果的价值同样很丰富,用来搭配煮糖水或者是熬粥喝都是很不错的选择,这糖水我家经常会煮,每天让家人喝一碗,皆可润燥,嗓子也能变得特别舒服,不用总是担心会上火,而且可以发现,水果直接吃多了会腻,但做成糖水,一上桌就能得到家人的喜欢,家人纷纷抢着吃,这同样也是消耗水果的好办法,在这个季节,大家就要经常这样吃,清香爽口,精神满满度过这个冬天。烹饪小技巧:1、苹果和雪梨可以去皮亦可不用去,如果是给小孩吃建议还是去皮好,孩子咀嚼也方便,切成大小一致的块,看上去会更加美观,红枣去核后再煮,可以避免上火,枸杞可以取少许用,同样也可以不放;2、煮糖水和煮粥一样,建议大家都要一次性将水加足,避免出现中途要另外加水的情况,冰糖的用量需要根据个人喜欢的甜度来决定,而且水果中本就自带甜味,所以也不需要放太多糖,具体的根据实际情况选择;3、煮糖水喜欢水果口感清脆一点的,煮20分钟左右便可,反之则可以适当延长时间,个人喜欢将煮好的糖水闷一会再吃,但大家也可以煮好了直接吃,这一点是很随意的。如果你也认为这款苹果雪梨糖水的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是将其分享给更多需要的人!
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