玉米向来是粗粮界的掌门人，
含丰富微量元素与粗纤维。
香甜可口又健康，
既能当主食又能当菜吃~
马上来get这些做玉米大法吧。
玉米煎饼
材 料
米粒450g、面粉150g、白砂糖1勺
鸡蛋2个、盐1/2茶匙、小苏打1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
植物油1茶匙、香葱末2茶匙、奶油或牛奶120g
▼在一个大碗中，倒入玉米粒、面粉、白砂糖、小苏打、1/2茶匙的盐和1/4茶匙胡椒粉。

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▼打入牛奶和鸡蛋，均匀搅拌。
▼将植物油倒入锅中，中火热油，接着倒入2-3勺混合物，一面煎2-3分钟至金黄。
▼出锅后，可以撒些香葱和胡椒粉在表面。
▼表皮焦香的玉米煎饼，还可以蘸沙拉酱或辣椒酱吃哦~，当早餐和下酒菜都是不错的选择。

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微波炉焗玉米
▼将刷了黄油的玉米用保鲜膜紧紧包裹，放入微波炉烤5分钟，然后将它们转至另一边，再烤5分钟，取出，用小刀将保鲜膜揭下，撒上胡椒粉和盐就可以开动了。
奶香煮玉米
材 料
剥好的玉米6-8条、牛奶150g、牛油50g

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▼锅中装入一半的水，煮沸。

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▼倒入牛奶和黄油，混合好，再放入玉米，转小火慢煮6-8分钟，玉米即充分吸收了奶香和黄油香。

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▼将玉米取出放至常温，直接啃啦~

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其他吃法
▼玉米蛋花浓汤，特别适合在冬日里做个简单的汤暖暖身，香甜的玉米与蛋花堪称绝配。

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▼直接放芝士到锅中与玉米粒一起煮着吃，这样的浓香，芝士爱好者一定无法拒绝。

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▼用玉米拌沙拉吃，晚上当减肥餐，营养均衡不长胖~

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是不是口水都快流出来了？
【 味道|玉米这样做，拿肉都不肯换！味道太绝了！】玉米跟肉，
你会选谁呢？
好看你就
点点
我

• 些地方|菜市场上卖的发霉的玉米，很多人抢着买，被称为“墨西哥松露”
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