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【简单|同事来我家吃饭，二十分钟做了三个菜，吃完她说想和我搭伙吃午餐】
中午快下班的时候，同事说早上忘了带家里的钥匙出门，要等到傍晚孩子放学后才能进家门。我就请她到我家吃午饭，吃完饭还可以聊聊天休息一会，反正我家先生和孩子都不回家吃午饭，两个女人随意弄点吃的，好过到外面吃快餐。同事和我都属于不爱吃肉的那类人，我就快速地做两个小炒和一个生滚汤，同事负责洗米煲饭，二十分钟，米饭和汤菜同时端上餐桌。
一块瘦肉做了两道菜，分别切了一点炒了一盘黄豆芽和一盘茭白，其实是用它来提鲜，蔬菜比肉更好吃。这碗咸蛋豆腐芥菜汤，两个女人将它喝的一滴不剩，同事说：她从来没试过这样做汤，想不到这么好喝，以后她也学着做这样的快手汤，简单又营养。她家都是煲骨头汤或清炖汤，因为熬汤费时间，家里没有老人，做饭都是自己动手，所以到了周末，家人才能喝上一碗汤，平时简简单单炒两个菜就吃饭。嗯，即使这样，同事在我眼里绝对是能干的职场女性，既要照顾家人的起居饮食，还能把工作做得井井有条。
肉片炒黄豆芽，食材很简单，黄豆芽一把，瘦肉一小块、小葱梗少许、香菇小酱1汤匙。做法：将猪肉洗净切小块，小葱洗净，头尾分开切成段、豆芽摘洗净后沥干水。热锅倒油，大火将肉片煸成焦黄色后、调入香菇小酱，葱头，爆出香味、倒入黄豆芽，快速翻炒1分钟、调入盐、少许鸡粉、撒下葱段，翻炒均匀即可。
黄豆芽这样做，爽口又鲜甜。同事吃过后笑称，你这么会搭配食材，以后索性咱俩一起搭伙吃午饭算了。
芥菜咸蛋豆腐汤，做法更简单了，将芥菜洗净切段，豆腐切小块后煎至两面焦黄色，倒入清水煮开，敲入咸蛋、放入芥菜大火煮10分钟即可，咸蛋很咸，煮好的汤水不用加盐就可以饮用。
夏天热辣辣，不用花时间天天炖老火汤，煮一锅生滚汤，简单又营养，关键很好喝。
肉片炒茭白，将切好的肉片放入碗里，调入生抽、盐、香油、淀粉抓匀，腌制片刻，蒜瓣切片，茭白切片后改刀切丝
热锅倒油，将蒜片和肉片煸出香味，倒入茭白快速翻炒几下即可出锅，清清爽爽特别美味。
茭白切丝炒快速出锅口感还很好，爽脆中带点柔软，目前也是茭白最好吃的季节哦，你也赶紧买点尝尝吧。
二十分钟不到，两菜一汤端上餐桌，同事说，吃多了外面的快餐，看见家里做的饭菜就有一种亲切感，胃口大开的节奏，她说午饭从未试过像今天这样吃的那么饱。