低热|入冬做早餐,别用面粉就用它,低脂低糖低热,松软香甜,超好吃!

入冬做早餐,别用面粉就用它,低脂低糖低热,松软香甜,超好吃
各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起分享,今天我要和大家分享的内容是:『大冷天,别用馒头当早餐,每天做它只需10分钟,香甜柔软,每天吃也吃不腻!』
【 低热|入冬做早餐,别用面粉就用它,低脂低糖低热,松软香甜,超好吃!】
低热|入冬做早餐,别用面粉就用它,低脂低糖低热,松软香甜,超好吃!
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红枣窝窝头
过去,有钱人每天都吃精米白面,只有穷人才吃粗粮,所以穷人才吃窝窝头。而如今,生活水平提高了,所有人都能吃上精米白面了,但饮食观念也转变了,要多吃粗粮才健康,所以窝窝头又成了一种流行的健康食物。孩子们的面包、蛋糕都是白面做的,经常吃很容易上火,所以多吃些粗粮吧。粗粮的粗纤维含量很高,能够促进肠道蠕动,帮助消化,而且有很强的饱腹感,经常吃能够减肥。
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红枣切碎
肥胖是很多人最大的烦恼,想了很多办法,比如节食、运动都减不下来,都是因为管不住嘴,其实只要多吃低脂低糖低热的食物,想胖都难!今天我教大家做一种杂粮美食,好吃又减肥,想减肥的朋友千万别错过。这款杂粮美食用的是玉米面,玉米面比白面的热量低得多,而且脂肪和糖分的含量也非常少,吃玉米面不用担心会长肉。同时,玉米面含有大量的粗纤维,吃了会产生饱腹感,明明吃得很少但就感觉饱了,天天吃就能够减肥了。
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红枣、红薯、玉米面混合
玉米面就是晒干的玉米磨成的粉,玉米中含有丰富的维生素,比稻米、小麦高5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的,所以经常吃玉米面是很有好处的。玉米中还含有丰富的维生素E和玉米黄酮,经常吃玉米面能够延缓人体衰老、抗氧化,增强人的体力和耐力。此外,玉米面还能美容养颜,让皮肤变水嫩。
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揉成团
今天就用玉米面来做窝窝头,不过和过去的窝窝头不一样,我加了红枣,口感更软,味道也更甜,比单纯的玉米面窝窝头要好吃多了。吃了后有很强的饱腹感,非常耐饿,低脂低糖低热,想要减肥的朋友就每天把它当主食。做这个红枣窝窝头很简单,不需要揉面也不发面,比蒸馒头简单多了,口感并不比馒头差。准备一碗玉米面、一个红薯、一碟白糖、一勺酵母、一把红枣,还可以添加其它的果干,比如葡萄干、蔓越莓干都行。
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分割后捏出造型
红薯削皮后洗净,切成薄片放进锅里蒸熟,蒸熟后拿出来用勺子压成红薯泥,最好用红心红薯,味道甜而且很面。加入适量的白糖,把玉米粉筛入红薯泥中,不烫手后加入小苏打,用手揉成一个光滑的面团,如果比较干可以适当加点水,面团要揉软一点,放在温暖的地方静置半个小时。红枣用水清洗干净,去掉枣核后切成碎丁,如果用葡萄干、蔓越莓干等都要清洗,并且成碎丁。
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上锅蒸
把果干丁倒入发酵好的面团中,用手把食材揉均匀,然后把面团分成均匀的等分,每个面剂子都用手揉圆就行了,放进蒸锅里,冷水上锅,用大火蒸10分钟就蒸熟了。蒸好的红枣窝窝头口感非常松软,味道香甜,感觉比白面馒头还好吃。由于里面加了红薯,根本吃不出来玉米面的粗糙感,所以红薯非常重要,尽量用红心红薯。小苏打要等不烫手后再加入,如果不快速楼匀,会造成窝窝头不够膨松。
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蒸熟的窝窝头
这款红薯红枣窝窝头吃起来一点都不糙,和细面做的馒头没什么区别,早上做早餐也来得及,只需要晚上把面团揉好放进冰箱里,早上拿出来直接搓成窝窝头就行了,半个小时就做好了,好吃又简单。冬补时,很多人都会吃大鱼大肉,多吃点玉米面,帮助消化,阻止脂肪堆积,吃肉的同时也不担心长胖。