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食材
无盐奶油150
细砂糖或糖粉100g
原味面团
低筋面粉100g
咖啡面团
【 点心|新手做出的点心，5种材料渐层小酥饼】即溶咖啡粉8~10g
低筋面粉90g
可可面团
无糖可可粉8~10g
低筋面粉90g
做法：

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1材料准备好，无盐奶油放置室温软化详细的食材代换

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2奶油稍微搅打一下，加入糖

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3分成三份，一份约80g

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4依序加入过筛的粉类，搅拌均匀

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5用擀面棍杆成自己想要的厚度，把四边切掉变成一个规整的四边形，切下来的面团可以用不同的造型

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6三层叠起来，每层中间刷一点蛋白黏着，放入冷藏至你觉得硬度够好切为止(我放一整夜)

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7切下来的厚度要一致，放入预热好的烤箱170度中层烤15~20分钟，放凉就可以吃啰~

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