夏季用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用，可以说南瓜从叶到果实都是宝。多吃南瓜可以促进新陈代谢，所以说是减肥的健康食品，它还有防癌的作用。南瓜中所含的果胶还有保护胃黏膜，帮助消化的功效。其丰富的维生素含量还有解毒的功效。最重要的是南瓜清甜口感好，用南瓜做出的各类美食也是一直非常受欢迎的，今天我们就来做几道经典的美味。

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蒸南瓜
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤、洗净、切块
2.然后将南瓜块放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸10分钟
3.蒸至能用筷子戳透即可

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咸蛋黄焗南瓜条
做法：
1.将南瓜去皮去瓤，洗净，切成长条状
2.锅中烧水，将南瓜条煮约2分钟，待南瓜稍软后捞出
3.将咸蛋黄放入碗中，碾碎成泥状
4.锅中入少许油，烧热后倒入蛋黄，待泛起白沫时倒入南瓜条，快速翻炒，让南瓜条均匀裹上蛋黄，加入少许盐，炒匀即可

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南瓜松糕
做法：
1. 将大米粉、糯米粉、白糖混合均匀；
2. 倒入南瓜泥，搅拌均匀，用手揉搓松散，然后将搓好的粉过筛
3. 在模具中抹一层薄油，将细粉倒入并铺平，在将豆馅铺在上面，然后再倒上细粉
4. 做好后放入蒸锅中，盖上屉布，大火蒸约20分钟即可

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南瓜饼
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤、洗净、切块后蒸熟捣烂
2.待南瓜泥放至稍凉后，分次倒入糯米粉中搅拌，再加入奶油，揉成光滑的面团
3.然后取适量揉成圆，再压扁，包入豆沙，再裹起来揉圆，压成小饼状，依次做完
4.锅内刷油，放入南瓜饼煎至两面金黄即可

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南瓜粥
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤、洗净、切片；把大米和小米淘洗干净
2.开火煮粥，并一边将南瓜片蒸熟
3.大概15分钟后将蒸好的南瓜晾凉，捣成南瓜泥
4.大约40分钟后，米粥煮好，将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可
【 超级|百分之九十九的人都喜欢南瓜这么吃！真的超级美味！】

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