条鱼|婆婆用15条鱼,给我做了一碗面,吃得我都感动了
最近回了婆婆家,她给我做了一道特别美味的早餐。这看得我一楞一愣的,知道他们很喜欢吃面,没想到会用这么多鱼,专门来做面吃。婆婆家在青岛,有各种各样的海鲜。
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婆婆说这样的鱼,叫做大棒鱼,看看这鱼嘴巴真的是很尖的喔。婆婆准备了15条鱼,说我难得吃一次,要做得丰盛一点,这样一说,感觉心里暖暖的呢。首先要将鱼处理干净,感觉这过程还是有点麻烦的啦。
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接着就要在锅中放上大葱,放油爆香,然后加水,将鱼直接放入,加上适量的盐,然后用大火煮开。
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等鱼煮熟后,就要捞出来,然后将鱼的刺全部都挑出来了,婆婆说怕我吃不习惯,不小心卡到了,感觉婆婆对我太好啦。
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然后继续将锅中的鱼汤烧开,放上适量的糖,还有生抽,耗油,胡椒粉,加入面条,等到面条煮熟后,就可以放入青菜了,这是红薯叶,特别好吃。
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等面条煮熟后,就可以捞出来了,然后再把鱼放到上面就可以开始吃啦。看到这样大的一碗鱼汤面,感觉心里超级暖,以前很少会吃这么丰富的鱼汤面啦,果然生活在海边就是特别好的。
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这样的鱼,吃起来还是很不错的,婆婆的手艺很好,做出来的汤很鲜,鱼也没有腥味,而且吃起来都没有刺了,喜欢这样的搭配,荤素结合。
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【 条鱼|婆婆用15条鱼,给我做了一碗面,吃得我都感动了】我老公还吃醋呢,说婆婆给她做的面,从来没有放过这么多的鱼,吃得我都感动了。有一个会做饭,而且对我这么好的婆婆,真的是件很幸福的事情啦。
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