光盘行动|平谷：一起做“追光者”，引领“食尚”潮流！平谷|潮流|引领|光盘

在山东庄镇新时代文明实践所的积极宣传与推动下，镇域内餐饮企业也在积极践行“光盘行动”引导顾客文明就餐、理性消费。今天让我们走进位于鱼子山村的二华农家院看看他们是如何践行光盘行动的吧。
海报提醒

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【光盘行动|平谷：一起做“追光者”，引领“食尚”潮流！】走进餐厅一眼就可以看到张贴在餐厅玻璃上，“光盘行动从你我开始”的海报十分醒目。
桌标提示

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每个餐桌上都摆放了设计独特的“光盘行动”桌标让人耳目一新。
主动服务
除了各类装饰等“硬件”提醒还有温馨的“人工”服务。二华农家院在餐前提供点餐咨询服务建议顾客按需点餐，餐后主动询问顾客是否需要打包等已成为普遍做法。
例会督促

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每天的例行早会经理不仅会进行工作点评和内容分工，还会专门提醒工作人员在服务顾客的同时提醒顾客践行光盘行动。
谈到“光盘行动”后顾客的行为是否发生变化时，变化挺明显的，现在大家都会主动问我们“菜量大不大”“会不会点多了”等问题。和之前相比，现在大家点得少，剩得也少了，也会打包带走。
除了二华农家院外在山东庄镇发出“厉行节约、杜绝浪费”倡议书后各餐饮饭店企业，也自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程。各餐饮饭店企业通过采取桌面标牌告知，员工点餐提醒管理人员巡台咨询等措施引导顾客文明就餐不浪费。光盘行动从你我做起让我们一起成为光盘行动的支持者和践行者。
（责任编辑：甄珍）
【来源：平谷区文明办】
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