【瓜子受潮不脆了怎么办】冬天一到,嗑瓜子又成了不少人热衷的“休闲活动” 。瓜子是我们生活中常吃的干果坚果食物之一,相信很多人都有过吃吃不完的瓜子受潮的经历 。那么瓜子受潮不脆了怎么办呢?有没有什么办法补救呢?
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2、微波炉加热 。将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感 。不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火 , 以免将瓜子烤焦 。
3、放太阳下晒 。天气晴朗,室外温度高的时候 , 将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆 。
4、炒锅加热 。将受潮的瓜子倒入炒锅中 , 开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分,使瓜子变干变脆 。注意 , 用小火即可,免得将瓜子烧焦 。
5、暖气管加热 。把瓜子装盘子里放在暖气管上加热,经常翻动,能使瓜子变脆 。如果暖气管上不好放盘子或盒子,就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上 。
瓜子宜保存在干燥通风阴凉处 。如果是现炒的热瓜子,要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存,否则热瓜子立即包装更容易变潮 。而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好,可在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,这样防潮效果更好 。
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