1、食材：猪后腿瘦肉400克 ， 鲜蘑菇片50克、酸黄瓜75克，盐、白葡萄酒、辣酱油、洋葱末、鸡蛋、白糖、胡椒粉、面粉、番茄酱、食用油 。
【煎猪肉扒步骤 煎猪肉扒如何做】2、将瘦猪肉切成大片 ， 用刀断筋拍松，用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟，再拍上面粉 。再将鸡蛋打成蛋液 ， 将猪肉片在蛋液中拖均匀待用 。
3、坐锅点火入油至4成热时，下拖蛋后的猪扒肉，两面煎成金黄色熟透装盘 。锅内留底油煸炒洋葱末出香味，放鲜蘑片炒均匀，接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可 。盘边配切好的酸黄瓜 。
- 猪肉香菜水饺如何做
- 炒圆椒怎样好吃
- 30斤猪肉要放多少盐做腊肉
- 灌肠制作方法 怎样制作灌肠
- 白蒿怎么吃 怎么吃白蒿
- 猪肉腌制方法
- 锅底灰煎鸡蛋的功效
- 胡萝卜汁水饺怎么做 胡萝卜汁猪肉饺子的做法
- 肉包子猪肉馅怎么调好吃
- 怎么煎生煎包不糊