【发面锅盔家常做法 是一道面食】1、原料：发面团、白菜、油渣、芝麻 。
2、发面团分成剂子；压成长条形 ， 抹上馅儿，卷起来 。稍微压一下，在芝麻中沾一下（如果面团有点干 ， 可以稍微再饼底抹点水） 。
3、压平成饼的形状就可以了 。锅中放油，小火，油热后放入饼，两面烙黄，放入抹油的烤盘里；烤箱175度到上色为止，个人喜好如果喜欢皮更脆点就多烤一会儿 。

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