1、将香菜切碎 ， 鸡蛋敲开备用 。
2、将金针菇清洗之后撕开 ， 切成段备用 。
3、锅置火上，倒入适量油，放入金针菇 ， 大火翻炒至金针菇变软 。
4、倒入适量水，大火烧开 。
【金针菇鸡蛋汤】5、鸡蛋用筷子打散，加入一点温水 ， 然后倒入沸腾的锅中，用锅铲轻轻推散 。
6、调入适量盐和生抽 ， 撒上香菜，关火即可完成 。

以上就是金针菇鸡蛋汤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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