1、先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出 。
2、把大蒜 ， 姜 ， 葱，清洗干净后 ， 切成小片状，盛放在盘子中 。把辣椒去掉根部，清洗干净后 ， 切成小段状，装入盘中 。
【猪血怎么做好吃又嫩】3、洗锅，点火，在锅中加入适量的油 ， 把火开到中火档 。
4、待锅中的油加热后，依次加入葱，大蒜，姜，辣椒 ， 翻炒几下 。
5、当闻到香味后，倒入猪血，炒到猪血变色 。
6、然后 ， 在锅中加入适量的糖，盐，翻炒几下 。
7、最后 ， 加入生抽，翻炒几下，把生抽和猪血搅拌均匀 。盛起来 ， 装入盘中 。

以上就是猪血怎么做好吃又嫩的内容啦，希望本文可以帮到你！

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