1、准备豆腐、鸡蛋、猪肉 。
2、豆腐切成长方形的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀 ， 肉切细末备用 。
3、锅中倒入适量油，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆，油八成热时放入豆腐片 ， 煎至金黄后捞出 。
4、锅中留底油，油烧热后放入肉末翻炒 ， 变色后放入葱段，依次加辣酱、酱油、醋、糖、盐 。
【茄汁虎皮豆腐怎么做 茄汁虎皮豆腐如何做】5、倒入豆腐，炖一下入味并收汁，用水淀粉勾芡后出锅 。

以上就是茄汁虎皮豆腐怎么做 茄汁虎皮豆腐如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 泥鳅钻豆腐
• 米豆腐怎么做好吃
• 虎皮鸡爪用空气炸锅怎么做
• 鲫鱼豆腐汤炖多长时间
• 一斤黄豆用多少卤水点豆腐
• 新鲜豆腐皮可以冷冻吗
• 烧豆腐的家常做法窍门
• 卤汁豆腐做好吃的窍门
• 白菜炒豆腐的做法 教你白菜炒豆腐的做法
• 铁板上面可以做哪些小吃