牛奶炒蛋清 。
【鸡蛋清做法】主料：鲜牛奶250克，鸡蛋清500克 。
辅料：火腿末适量 ， 盐适量 ， 花生油适量，水淀粉适量 。
做法：
１.将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉，搅拌均匀；
２.炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒 ， 炒至刚断生，撒上火腿末 ， 装盘即成 。

以上就是鸡蛋清做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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