祁门红茶中毛峰香螺哪种香

【祁门红茶中毛峰香螺哪种香】香螺香 。
毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南 , 峨眉 , 遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一 , 黄山毛峰属于烘青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰 , 韵味深长,雀舌是黄山毛峰中的极品,产于明前第一批茶 。
祁红香螺工艺精细,工艺大致可分为采摘、初制和精制三个主要过程 , 品质优良的香螺外形卷曲如螺,乌黑发亮 , 粗老茶干茶外形就会呈暗无光泽的棕褐色 。

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