鸡丸菠菜粉丝汤

1、鸡肉去筋剁碎 , 姜切末 。
2、鸡肉里加入姜末 , 料酒,生抽 , 盐,适量蛋液 , 搅打至粘稠时加入水淀粉打匀 。
3、菠菜洗净备好 。
4、粉丝在沸水里焯一下 。
5、水煮开 , 下鸡肉丸 。
6、差不多煮熟后加入一点生抽和醋,加入菠菜 。
【鸡丸菠菜粉丝汤】7、菠菜煮软后加入粉丝 , 放一点白胡椒粉,和香油,用盐调味,最后加一点鸡精 。

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