御寒保暖滋养 。大寒是二十四气节最后一个气节,也是整个冬天感觉最冷的一天,故名曰“大寒” 。在这一天,广东人不仅穿得最多,而且也会吃一些暖胃的东西以御寒,比如糯米饭 。糯米暖胃养胃 , 补气血,最适合寒冷的冬天吃,吃完全身上下都感到暖呼呼 。
以前穷人的房子漏墙,座位?。篮跫蚵? ,每天都要面对寒冷的痛苦 。中医认为糯米味甘,性温,能补充人体正气,吃后全身发热,起到防寒、滋养的作用,最适合冬天吃 。于是老百姓们一试,果然觉得胃里暖烘烘的,就像揣了个小暖炉,不再怕寒气入侵了,于是大寒日吃糯米饭这种风俗开始流传起来 。
中医认为寒为邪佞,最寒冷的节气也是邪佞最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。中医理论认为糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。广东人俗语有:“小寒大寒,无风自寒 。”小寒、大寒,一般家家户户都有吃糯米饭的习惯 。
吃糯米忌宜适宜人群
1、糯米味,回火 , 进入脾脏,胃,肺,具有互补 , 脾胃的效果 , 并停止虚拟汗水的效果 。因此,一般人口可以吃 。
2、糯米可以帮助治疗身体弱点,盗汗,出汗,频繁排尿,血虚,头晕 , 脾虚腹泻等,也适用于这些疾病的患者 。
3、糯米温和 , 因此它适用于人性核分子,神经衰弱和产后产后产后 。
忌讳人群
1、糯米柔软粘,很难消化,所以脾胃的弱点和老年人,儿童,患者应该少吃或小心 。
2、潮湿的痰热的人闪耀着吃糯米 。
3、.发烧 , 咳嗽,黄色,黄疸 , 腹胀,不宜吃糯米 。
4、由糯米制成的食物,通常含有大量的糖 。因此 , 建议糖尿病患者和重量重的人应该吃或少吃 。
【大寒吃糯米饭有什么寓意】5、糯米米碳水化合物和钠的含量高,因此患有慢性?。ㄈ缟鲈嗉膊?nbsp;, 高血压 , 高血脂)的人应少吃糯米 。
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