鸡蛋煮多长时间合适

1、煮鸡蛋最好凉水下锅,水开了再煮3分钟即可 。
2、这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收 。
【鸡蛋煮多长时间合适】3、将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅, 开锅后,分别计时3到5分钟, 捞出过凉,3分钟鸡蛋,蛋清熟而软嫩  , 蛋黄刚要熟,略溏 。5分钟鸡蛋,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。

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