小寒当天吃什么传统食物 小寒当日吃哪些传统食物

导语:在小寒节气这一天,由于天气比较寒冷,所以大家最好吃些合适的食物来御寒 。那么,今天小编就跟朋友们来聊聊,小寒当天吃什么传统食物?小寒当日吃哪些传统食物?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人 。
【小寒当天吃什么传统食物 小寒当日吃哪些传统食物】小寒当天吃什么传统食物
1、菜饭
小寒吃菜饭是老南京的习俗 。南京人对小寒颇为重视 。中医认为寒为阴邪,小寒是一年之中最冷的节气,也是阴气最盛的时期 。南京菜饭中糯米补中益气,健脾暖胃 , 能增强机体抵御寒邪的能力;生姜味辛性温 , 具有发汗解表,温肺散寒之功效 。
2、腊八粥
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。小寒进入腊月,先是腊八粥的美味,里面有大红豆、小豇豆、红枣、核桃仁、大米、小米,当然还有母亲清早四五点起来的辛劳 。有了腊八粥还要配上一碗带有肉片的粉条,然后父亲到院中打一块冰下来 , 拿到屋里,放在碗里敲碎了,大人孩子们就着粥、菜吃下去 。据说,那样便可以耐得住一冬天的寒冷 。
3、八宝饭
八宝饭是中国传统名点 , 腊八节节日食俗 。流行于全国各地,江南尤盛 。各地的配方大同小异 , 基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成 。味道甜美,是大寒节气和待客佳品 。
4、糯米饭
民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒 。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。糯米饭是中国传统主食之一 , 在南方中国人民生活中占有重要地位 , 为男女老幼喜爱之食品 , 各种节日的主食 , 多为糯米做成的各种食品 。有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭 , 元贵州省流行各种口味糯米饭,各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷 。
小寒养生注意事项有哪些
1、在应对严寒的时候,人们首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒,甚至把帽子视为无足轻重的东西 。其实,人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系 。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法 。在寒冷的条件下 , 如果只是穿得很暖,而不戴帽子,体热就会迅速从头部散去 。这种热散失所占的比例是相当大的 。冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶单薄的帽子 , 其防寒效果也是非常明显的 。
2、在寒冷冬季,很多人外出喜欢戴口罩 。戴口罩确实可以防止呼吸道疾?。帜艿钟?。但戴口罩必须口鼻都要遮着,同时要注意清洁口罩 。青少年和壮年人不提倡多戴口罩,应该常接受寒冷的考验,使抗病能力增加,这样对健康有利 。
3、在冬季,气压比较低 , 空气中含氧量相对减少 。室内为了保暖,门窗封闭较严,通风不良 。这就使室内的氧气进一步减少,常使人感到压抑、胸闷 。有很多人喜欢蒙头睡觉,特别是冬季由于气温低,更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子 。在室内空气条件有限的情况下,这样做会造成氧气不足 。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊,人体不能进行正常的气体交换 , 使被子内新鲜氧气越来越少,二氧化碳越积越多,易使人产生缺氧症状 。重者 , 会因缺氧使人做噩梦 , 精神恐惧,突然惊醒,久而久之,还可引起神经衰弱等后遗症 。
4、民谚曰:“冬天动一动,少闹一场?。欢嚼烈焕?nbsp;, 多喝药一碗 。”这说明了冬季锻炼的重要性 。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等 。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣 。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重 , 患“中风”者增多 。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞 , 所谓“血遇寒则凝” , 说的就是这个道理 。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人 。
小寒最主要的特点是天渐渐寒冷 , 最终达到一个最冷的时刻,这种境界好比心旷神怡 , 透心凉心飞扬 。我们所怀念的冬季也不过如此,冬日的美好一直留存在我们心中 。

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