做面包简单的方法

1、将红薯去皮切块,隔水蒸熟压成泥,放进面包桶 , 加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母 。
2、选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再和面13分钟 。
3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟 。
4、将面团取出,用手掌压出面团内的气体,分成7份,盖上保鲜膜,松弛20分钟 。
5、将面团擀成椭圆形,放上蒸熟的红薯块,从上往下卷成橄榄形 , 收口捏紧,在可可粉上滚一圈 。
6、收口朝下,放在烤箱自带的不粘烤盘上,放入烤箱内发酵50分钟 。
【做面包简单的方法】7、发酵好的面包坯 , 放入预热好上火170度,下火180度的烤箱倒数第二层 , 烘烤15分钟左右 。
8、烘烤结束,面包取出晾凉即可食用 。

以上就是做面包简单的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!