番茄泡蛋汤怎么做

主料:鸡蛋300克,番茄250克 。
调料:猪油75克,盐2克 。
【番茄泡蛋汤怎么做】番茄泡蛋汤的做法:
1、把鲜鸡蛋300克磕入碗里,用筷子打起泡 , 放盐0.5克,在器皿中煎成两面发泡,再取出切成几块 。
2、倒入水500克,高火6分钟煮开 , 加盐1、5克 。
3、将开水烫过的番茄撕去皮 , 抠去籽、蒂,切片,放蛋汤内高火上即可 。

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