主料：猪脚 500克，花生200克 。
辅料：葱 5克 ， 大蒜5克，老姜3片，盐适量，冰糖10克，酱油少量，番茄酱10克 ， 蚝油10克 。
制作过程：
1、将花生放入盐水中浸泡2小时；
2、将猪脚切成大块放入凉水中 ， 大火加热；
3、煮沸后撇去浮沫，煮10分钟左右；
4、捞出沥干水分；
5、锅中放入冰糖 ， 倒入1汤匙水，小火加热；
6、白糖融化成金黄色糖浆，注意随时搅拌 ， 避免烧焦；
7、把猪脚块倒入锅中，搅拌均匀 ， 使猪脚上裹满糖色；
8、加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、番茄酱、蚝油 ， 加入2碗温水；
【猪蹄花生炖丝瓜络怎么做】9、大火烧开后用小火炖1个半小时并注意经常搅拌 。

以上就是猪蹄花生炖丝瓜络怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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