材料主料:猪瘦肉300克、大米200克 。
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、香菇6个、芋头半个、油菜3棵、胡萝卜1个 。
1、瘦肉切成条;
2、香菇泡发好,切成条;
3、油菜洗好 , 对半撕;
4、芋头切块,胡萝卜弄成丝状 , 加胡萝卜会更香甜;
5、油锅加热;
6、放入大米翻炒一下,加入香菇,加点酱油翻炒两三分钟;
7、翻炒好的大米、香菇等都都倒入锅中;
8、加适量盐巴、鸡精 , 加水搅拌一下,水刚要没过食材就好,不要太多;
【闽南特色咸饭最正宗的做法】9、按下煮饭键,等熟了就可以 。
以上就是闽南特色咸饭最正宗的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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