必学|蒜蓉金针菇,超下饭,懒人必学美食
集美们买了金针菇是不是都用来涮火锅了,但其实金针菇单独拿出来做一道菜也是非常的,今天给大家分享的美食教程是蒜蓉金针菇的做法,一上桌就光盘,超级下饭,而且做法简单,不到10分钟就搞定了,简直是懒人必学的快手美食,接下来我们一起看看制作过程吧~
文章图片
首先准备一捆金针菇,把老根切掉,但不要切的太多,否则就全部散开了,把金针菇撕成小块,用清水洗净
文章图片
接着锅里烧水,水开把金针菇烫熟,然后捞出来摆盘
文章图片
接着调一个蒜蓉汁,把蒜瓣拍扁,切成碎末,起锅烧油,下入蒜末,煸炒出香味以后,加入一勺味极鲜,一勺耗油,然后翻炒一会儿,在加入一勺鸡粉,翻炒均匀后加入一大勺清水,这个时候蒜蓉汁就调好了
【 必学|蒜蓉金针菇,超下饭,懒人必学美食】
文章图片
然后把蒜蓉均匀的铺在金针菇上
文章图片
接着把蒸鱼豉油和清水按2:1的比例调成汁,这样汤汁不会太咸,均匀的浇在金针菇上,因为金针菇是烫熟的,就不用再上锅蒸了,省下了一个步骤
文章图片
切一些青红椒圈,摆在蒜蓉上,不喜欢吃辣的可以放葱花
文章图片
锅里烧热油,烧到冒白烟,然后淋上去,把香味激发出来
文章图片
香辣爽口的蒜蓉金针菇就完成了,是不是特别简单,整个过程不到十分钟,美食就能尽情享受了,配米饭太好吃了,尤其是上面的蒜蓉,特别鲜,与金针菇搭配,别有一番风味,爱了爱了
文章图片
- 小鲜侣调味|营养和美味,都在这道金针菇豆皮卷里
- 金针菇|吃对烤箱版蒜蓉金针菇,每一口都是极致享受
- 鹌鹑蛋|美食优选:香菇肉末蒸鹌鹑蛋,韭黄笋丝鸡,金针菇,肉末蒸豆腐的做法
- 鸡爪|蒜香杏鲍菇,芦笋虾球,辣鸡爪,蒜蓉蒸扇贝的做法
- 娃娃|娃娃菜豆腐汤,配上金针菇,真是鲜甜无比,连喝三碗都没负担
- 简单|金针菇别再涮火锅,教你个新吃法,简单一做外酥里嫩,比肉还好吃
- 锅贴|泡菜鸡胸肉锅贴,简单低脂免揉面,懒人必学!
- 做法|美食优选:肉末酱爆茄子,蒜薹猪头肉,干锅花菜,金针菇培根卷的做法
- 洗净的金针|金针菇这样做好吃的不得了!
- 做法|蒜蓉蒸茄子的做法步骤