开胃|鸡翅这么做才叫香,咸甜适中,吃一次就忘不掉,开胃又下饭
鸡翅富含胶原蛋白,肉质细嫩,是鸡身上肉质最好的部位之一,深受小孩子的喜爱。我家小家伙也是如此,每次家里吃鸡肉,鸡腿可以不要,鸡翅必须留给他。烤鸡翅是他的最爱,也是我经常做的,简单美味,而且少油,特别适合夏天食用。
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一份好吃的烤鸡翅,鸡皮要烤至微焦,鸡肉则鲜嫩多汁,咬一口,浓郁的酱汁味道在嘴里迸发。由于鸡翅外表刷了一层蜂蜜,所以口味会咸中带甜。每次做这道烤鸡翅,小家伙总是盛一碗饭在旁边等着,烤鸡翅一上桌立马将两三个鸡翅消灭殆尽。毫不夸张的说,只要你做了这款烤鸡翅,孩子肯定会告别快餐店的炸鸡翅,转而爱上这款烤鸡翅。喜欢吃鸡翅的朋友赶紧收藏哦~
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:鸡中翅12个,大蒜3瓣,蜂蜜,酱油,白芝麻。
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1、先处理食材,将鸡翅洗干净,用叉子在鸡翅表面戳几个小洞,让鸡翅腌制更入味。
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2、准备一个大碗,碗里放入切碎的大蒜、50毫升酱油和30毫升蜂蜜,搅拌均匀,再倒入处理好的鸡翅,再次搅拌均匀,让鸡翅均匀浸泡在酱汁中,然后套上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上,或者放置一个晚上,鸡翅会腌制更入味。
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3、准备一个烤盘,铺上锡箔纸和烤架,将腌制好的鸡翅一个个放上去,每个鸡翅之间留点空隙,放置鸡翅粘连在一起。
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【 开胃|鸡翅这么做才叫香,咸甜适中,吃一次就忘不掉,开胃又下饭】4、烤箱先预热,设置180度,烤20分钟。再取出烤盘,在每个鸡翅表面刷上一层蜂蜜水,并撒上白芝麻,温度设置为230度,再烤5分钟。
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5、最后撒上少许柠檬汁,即可开动。
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1、腌制鸡翅除了增添鸡翅的香味外,还能去除鸡翅的腥味。
2、蜂蜜常喝好处多多,特别是女性,常喝可以滋润皮肤,对身体也大有好处。
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看到这么美味的烤鸡翅,我也有点食指大动了,各位,我就先开动了。喜欢吃鸡翅的朋友可以试试这种做法,保证你吃了还想吃。
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