大米|剩米饭做的这饼,既是主食也是零食,焦香酥脆,吃起来停不下来
导语:孩子开学了,早餐不用愁吃啥,剩米饭做这饼,5分钟出锅简单营养
孩子要开学了,朋友圈各种晒娃的,发的最多的就是:神兽终于开学了!
哈哈,看来一个暑假,调皮的神兽们把爸爸妈妈折腾得不轻。孩子嘛,正是贪玩的年龄,各种好奇也很正常。作为家长,可以理解,但却也是鸡飞狗跳,各种忙乱。庆幸的是暑假结束了,神兽们终于归笼了。
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但新的烦恼又来了,又要早起给学生娃做早餐了,该吃啥呢,这是家长群里讨论最多的话题。
其实孩子开学了,早餐不用愁吃啥,试试用剩米饭做这饼,5分钟出锅,既简单又营养。
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剩米饭家家都有,食材准备也是非常简单,做的这饼,既是主食也可以当孩子的零食,焦香酥脆,孩子吃起来就停不下来,根本不用担心浪费的问题。
我家每次剩下米饭,第二天一早肯定会做这饼给孩子当早餐,孩子也特别爱吃呢。
具体做法嘛,看看就会了,详细的做法分享给大家,快来动手做起来吧。
大米饼
准备材料 :剩大米1碗,火腿肠1根,鸡蛋1个,黑芝麻1把,白芝麻1把,花生油10克,沙拉酱10克,番茄酱10克,盐2克
具体做法:
火腿肠去皮,先切成片,再切成条,最后切成小丁,越小越好;
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剩大米倒入大碗中,加入火腿丁、熟黑白芝麻和盐,戴上一次性手套抓拌均匀,使成团的米粒一粒粒散开;
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打入鸡蛋,用筷子搅匀;
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早餐机提前预热5分钟,刷上一层薄薄的花生油,把部分大米倒入锅中,用铲子按压平,盖上盖子,设置时间5分钟;
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时间到了,大米饼也变得焦香酥脆,取出切片装盘,表面挤上番茄酱和沙拉酱,开吃啦,好吃极了。
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注意事项:
火腿丁尽量切碎一些,与大米一起不易散开,更易成形;
米粒要用手抓拌一下,使米粒散开,更易入味;
早餐机的时间设置只是参考,要根据自己早餐机的脾气设置;
如果想要饼软一些,可以缩短时间,如果想要更焦,可以增加时间。
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