倒入|开学了，推荐6种早餐饼，味道好营养高，早上不发愁，有用收藏中薪|营养|收藏|味道|圆饼|开学

进入9月，中小学都已经开学了，家长们也跟着忙碌起来了，孩子们学业重，家长们虽然在学习上帮不上忙，但是可以做好后勤工作，一日三餐要为孩子提供充足的营养，其中早餐尤为重要，每天早上准时准点的为孩子准备早餐，给大家推荐6种早餐饼，味道好营养高，家长不用发愁每天早上孩子吃啥。
所需食材：面粉适量、熟白芝麻、葱、蒜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、蚝油、辣椒油、花椒把、八角、白糖。

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1、将面粉一分为二，一半倒入热水，另一半倒入凉水，分别搅拌后团成两个面团，再将两种面团合在一起。
2、葱分别切葱花和葱段，蒜切段，2勺郫县豆瓣酱剁碎，2勺面粉和3勺热油调成油酥。
【倒入|开学了，推荐6种早餐饼，味道好营养高，早上不发愁，有用收藏】3、炒锅中油热后加入葱段、蒜片、花椒、1颗八角爆香，用滤网将它们捞出，加入郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、2勺白糖、1勺甜面酱、1勺辣椒油，小火慢炒5分钟。
4、将面团切成小剂子，擀成面皮，刷上油酥。
5、用刀将面皮上下切成均匀的小段，叠加在一起，擀成圆饼。
6、平底锅中油热后，将圆饼烙至两面金黄。
7、在圆饼上刷上酱汁，撒上白芝麻和葱花，酱香饼做好了。
做好后的酱香饼饼胚可以与手抓饼的保存方式一样，用硅油纸上下包裹，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来烙一烙，刷上酱料即可。
所需食材：鸡蛋、胡萝卜、午餐肉、葱、牛奶、白糖、盐。

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1、1根胡萝卜清洗后切丁，1根葱切圈，午餐肉切丁。
2、碗中打入4个鸡蛋、鸡蛋搅拌均匀，过滤掉鸡蛋中筋膜。
3、牛奶倒入蛋液中，牛奶和鸡蛋的比例是1:3。
4、倒入胡萝卜丁、午餐肉丁、葱花、1勺白糖和盐，搅拌均匀。
5、做玉子烧的平底锅中刷油，油热后，倒入调好的蛋液，鸡蛋液煎熟后卷起来。
6、卷好的鸡蛋卷不用盛出，再次倒入鸡蛋液，煎好后和刚卷起来的鸡蛋卷在一起，重复几次，卷至合适的大小。
做好的鸡蛋卷可直接拿着吃，也可切块，根据自己的口味撒上黑芝麻、番茄酱等即可。
所需食材：面粉、酵母粉、白芝麻、十三香、糖和盐。

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1、酵母粉用温水化开，少量多次的加入面粉中，搅拌成面絮后揉成一个面团，盖上盖子，发酵至两倍大。
2、碗中加入3勺面粉、5勺热油、适量的盐和十三香，搅拌均匀。
3、面团发酵好后，揉搓排气，擀成薄薄的长方形，将油酥涂抹在面皮上。
4、面皮上下切几刀，叠加在一起，擀成圆饼。
5、擀好的圆饼上刷一层水，撒上白芝麻，用擀面杖轻轻擀几下。
6、将圆饼放入冷锅冷水的蒸锅中，上汽后，转小火蒸15分钟。
7、平顶锅中油热后，将蒸好的饼烙至两面金黄。
蒸好后的饼胚，可以放入冰箱冷藏，待吃的时候烙至两面金黄即可。
韭菜早餐饼不用揉面，简单拌一拌就好了，只需要几分钟就烙一张饼。
所需食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐。

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1、1小把韭菜清洗后切碎，1个鸡蛋打入碗中，加盐打散。
2、大碗中加入适量的面粉、清水、韭菜碎和盐，搅拌成糊糊状。
3、平底锅中油热后，将倒入少量的面糊。
4、饼烙至变色后，倒入鸡蛋液，翻面将另一面烙至金黄即可。
所需食材：玉米、鸡蛋、牛奶、糯米、淀粉、白糖、熟黑芝麻。

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1、玉米剥成粒，鸡蛋打入碗中，加盐打散。
2、煮锅中加入清水、2勺糖，加入玉米粒，煮10分钟捞出控水。
3、玉米粒倒入鸡蛋液中，加入1勺淀粉、1勺糯米粉、5勺牛奶，搅拌均匀。
4、平底锅中油热后，倒入调好的玉米粒糊，用铲子整理成圆饼状，小火煎熟，撒上熟黑芝麻即可。
所需食材：面粉、盐、小葱、五香粉、花椒粉、黑芝麻。

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1、面粉一分为二，一半烫面，一半用凉水和面，将两种面和成一个面团，醒10分钟。
2、炒锅中油热后，葱切段放入锅中，炸香后捞出葱段。
3、面团揉搓后，擀成大小合适的面皮，涂抹上葱油，撒上五香粉、花椒粉、黑芝麻和葱花。
4、将面皮卷成长条，切成大小合适的剂子，小剂子按扁，擀成圆饼。
5、电饼铛上涂抹一层油，将圆饼烙至两面金黄即可。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。