湿润|五指毛桃猪骨汤，清热祛湿润肺又健脾，奶香味十足的老火靓汤中薪|老火靓汤|猪骨汤|润肺|香

【湿润|五指毛桃猪骨汤，清热祛湿润肺又健脾，奶香味十足的老火靓汤】广东天气多变，潮湿闷热是主要特点，所以煲汤是每个人都喜欢的饮食，用猪骨或鸡肉、瘦肉搭配各类煲汤食材，总能给人不一样鲜美味道，五指毛桃是一种煲汤食材，其具有清热祛湿、调理脾胃等功效，和骨头瘦肉一起煲汤会有一种独特鲜美的奶香味。

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五指毛桃猪骨汤，汤鲜味美，奶香味十足，且还清热祛湿，调理人体机能，可谓是十足的好汤品。

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做法和食材也简单，火候掌握好，整个汤就非常鲜美，用到的食材有五指毛桃100克，猪骨300克，瘦肉一块，再来一根胡萝卜和一个玉米搭配，这个根据个人喜好添加，蜜枣一颗，食用盐少许，几片姜。

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首先将五指毛桃清水先浸泡十几分钟，把胡萝卜洗干净后去皮，然后切成滚刀块备用；玉米清洗干净，再把玉米切块备用；

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接下来就是处理猪骨和瘦肉了，猪骨清水清洗干净，沥干水分；然后把瘦肉清洗干净后切块，因为是要煲汤可以切大块；再用一口锅放入清水，把猪骨和瘦肉冷水下锅焯水，待水开之后把猪骨和瘦肉捞出清水清洗干净，沥干水分。
五指毛桃浸泡以后捞出，用清水清洗干净，之后准备一口砂锅，放入适量的清水，把焯过水的猪骨和瘦肉一同放入锅中，准备好的胡萝卜和玉米、蜜枣、几片姜也一同放入，根据个人的喜好，可以多搭配些其他配料，但如果喜欢喝汤汁清甜就可以配料少放。

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加盖后大火烧开，烧开后转小火，慢慢煲至1个小时后即可；1小时后开盖，此时的汤味道非常鲜浓，把五指毛桃先捞出来，再下盐调味，简简单单不要过多的调味品，汤汁就非常清甜美味，这样上佳的汤品多喝对身体很有好处，简单美味清甜鲜香，非常滋润。

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