小孩|开学了，我家这6道新菜，8分钟搞定，营养又美味，小孩都抢着吃！中薪|美味|营养|我家|小孩|蒜姜

普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
开学了！对于很多家长来说是一件即开心又繁忙的时候。开心的是家里终于可以清静下来了，但是这个时候也是很多家庭繁忙的时候，需要为小孩上学的事跑东跑西的，又要准备小孩上学的学习用品等等。下班了还要为小孩家人准备美味的饭菜，一顿家务操作下来。连自己的私人时间都没有了！不过小厨有妙招：开学了，我家必备了6道新菜，不需要任何复杂的烹饪方法，8分钟就搞定，经济实惠，营养又美味，端上饭桌好吃到让小孩停不了嘴！做法一目了然，完全不耽误小孩上学的时间！喜欢动手的你，不妨试试看吧！
《玉米小炒》

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材料：玉米200克，蜜豆100克，木耳50克，红萝卜50克，蒜姜片5克。鸡粉2克，盐调味。
详细做法：
1.将玉米用刀切成小块，蜜豆切成丁，木耳清洗干净，红萝卜切成片，分别倒入锅里焯水制断生，捞出沥干水分待用。
2.锅里热油爆香蒜姜片，接着倒入所有处理好的原料翻炒，放入调味料炒均后，大火煸炒制香即可出锅。
《土豆炒烧肉》

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材料：土豆1只，烧肉100克，洋葱50克，蒜姜片5克。酱油5克，鸡粉2克，盐调味。
做法：
1.将土豆削去皮后，用刀切成条后，入锅炸制断生，捞出控油待用。烧肉切成条：
2.热锅冷油后，放入蒜姜片和烧肉煸炒制香时。倒入炸好的土豆条和洋葱条翻炒，倒入适量的水，放入调味料，翻炒制入味即可出锅。
《香菇蒸滑鸡》

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材料：鸡半只，香菇200克，蒜姜片5克，葱花10克。酱油10克，蚝油5克，盐调味，淀粉适量。
制作：
1.将鸡处理干净后，用刀剁成小块，香菇清洗干净后，用刀切成小块。把剁好的鸡块，香菇和蒜姜片，调味料混合均匀，放入盘子里。
2.锅里蒸汽沸腾时，把处理好的香菇滑鸡放入，大火蒸制12分钟左右。待鸡熟透后，出锅撒入葱花即可。
《萝卜干炒腊味》

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材料：萝卜干200克，腊味100克，葱段50克，蒜姜片10克。酱油10克，蚝油5克。
详细制作：
1.将萝卜干清洗干净，用刀切成丁，腊味切成片待用。
2.热锅冷油后，放入蒜姜片爆香。接着放入腊味炝炒一会，放入萝卜干翻炒，放入调味料炒均后，放入葱段，大火煸炒制香即可出锅。
《小炒牛肉》

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材料：牛肉250克，葱段50克，蒜姜片10克。酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，盐调味。
制作方法：
1.将牛肉均匀切成片后，用适量的酱油，蚝油，料酒和淀粉抓均。
2.热锅冷油后，放入蒜姜片爆香。接着放入腌制好的牛肉煸炒！烹入料酒炒香后，放入调味料，葱段大火煸炒制香即可出锅。
《莲藕木耳炒山药》

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材料：莲藕150克，木耳50克，红萝卜50克，山药100克，蒜姜片5克。鸡粉2克，盐调味。
做法：
1.将莲藕削去皮后，用刀切成片，木耳清洗干净，山药削去皮后，切成片，红萝卜切成片，分别倒入锅里焯水制断生，捞出沥干水分备用。
2.锅里热油爆香蒜姜片，接着倒入所有处理好的原料翻炒，放入调味料炒均后，大火煸炒制香即可出锅。
【来源：小厨DIY】
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