黄磊|跟着黄磊学做“土豆泥饼”,简单营养又美味,孩子早上喊着吃不够

【 黄磊|跟着黄磊学做“土豆泥饼”,简单营养又美味,孩子早上喊着吃不够】看过《向往的生活》综艺节目的人,应该都了解黄磊老师到底有多会做饭了吧。无论是油滋滋的红烧肉,做法复杂的佛跳墙,还是用鸡蛋做出来的赛螃蟹,都能引得人口水直流,甚至黄磊老师还做出了让戚薇感动到流泪的熏鱼,让人不得不佩服,这种厨艺还真不是谁都能有的。
黄磊|跟着黄磊学做“土豆泥饼”,简单营养又美味,孩子早上喊着吃不够
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除了厨艺精湛外,黄磊老师最暖心的一点就是,能根据不同人的口味对菜品进行调整,从而达到迎合每个人的需求。比如对待成人,就会做一些大菜、硬菜,对待孩子的时候,又会做一些营养丰富,适合孩子口味的食物,而今天我要讲解的,也是黄磊老师曾经做过的一道美食,土豆泥饼。
黄磊|跟着黄磊学做“土豆泥饼”,简单营养又美味,孩子早上喊着吃不够
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好了,废话不多说,我们先来准备做土豆泥饼需要用到的食材。它们分别是土豆、面粉、胡萝卜、火腿、葱、盐、孜然以及胡椒粉。
做法:1.把土豆切成片,然后上火蒸20分钟左右,取出捣成泥;
2.在土豆泥里加入3勺面粉,若干胡萝卜丁,火腿丁,葱花,盐,孜然以及胡椒粉,尽量弄匀;
3.然后把它们捏成手心大的圆形饼状,如果孩子较小,也可以捏的更小一点,吃着会更方便;
4.锅里热油,把捏好的饼放进锅里,两面煎至金黄;
5.开吃。
黄磊|跟着黄磊学做“土豆泥饼”,简单营养又美味,孩子早上喊着吃不够
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虽然做法很简单,但是这样做出来的土豆泥饼松软香糯,十分可口,而且它的里面食材丰富,蔬菜、肉和主食一个都不缺,给孩子当早餐实在再好不过了,孩子天天都嚷着吃不够呢。