鲜滑|渔民教你正确吃血蛤，不腥不膻麻辣鲜滑，一口一个好吃到吸手指中薪|渔民|手指|口味|凉拌|香气

渔民教你正确吃血蛤，不腥不膻麻辣鲜滑，一口一个好吃到吸手指。今天所说的这种食物，在生活中都是做成火锅配菜居多，物价也不是很便宜因此很少人经常吃。然而有些渔民却经常吃，主要是在烹饪方式很独特，对血蛤就是要吃到里面的“血”，但渔民这种做法所剩不多，论口感上还是比打火锅来得更鲜香。

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血蛤现在市价都是卖到几十元一斤，有些质量好的还能卖到上百元，对于有吃过的人相信也会非常追求，连同在口味上也是很受到所有人的喜欢。把新鲜的血蛤焯水一遍之后，掰掉一半的外壳，剩下有肉的一半放起来备用。这方法是以凉拌的方式。

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【鲜滑|渔民教你正确吃血蛤，不腥不膻麻辣鲜滑，一口一个好吃到吸手指】十几斤的血蛤足足有一大盆，一人吃一盆也是很过瘾。会自制凉拌的人就知道一般都是下蒜头、生姜、生抽和陈醋等，要想让味道来得更入味，还可以I在血蛤里面加上一勺白糖和盐巴，不仅促进口感鲜美，还能提高血蛤的鲜度。这口味外面吃不到。

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这道美味小吃就是凉拌血蛤，随着天气的逐渐回温、许多爱喝酒的人也要搭配上凉拌来吃才会更入味，从这一大盆的血蛤口味来看，其实这里面倒是吸取到了不少人的向往，这样做出的血蛤不仅不腥还很入味，麻辣鲜滑，拌起来那一刻香气迷人。
看完这种做法其实也是非常简单，许多生活在农村的人也是非常向往，其实它还包含了不少的营养，对补血、排肠毒、滋养皮肤和提高亮色都有很大的作用，许多地方有吃过的人也是非常追求，在家想吃也可以做，一口一个好吃到吸吮手指，招待朋友的绝佳美食，你们有没有吃过这口味的血蛤呢。