济南一个历史悠久的地方，古代建筑与现代结合着，看一个地方的洄长，感受发展，首先要了解这里的美食，美食文化不会被磨灭，今天小编就整理了一些济南特色美食！
清油盘丝饼
这是济南地区的传统美食。外面嫩，里面嫩。金丝是平的。它又甜又爽口。它又薄又平。丝绸不均匀，不连续，不整齐。香甜可口，是一种很好的面条食品。盘丝饼，外面很软，即使是金黄色的，又甜又清爽。这是宴会上的好点心。又好吃又好吃。在当地人中很流行。你不能错过济南街头的美味佳肴！

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把子肉
传统鲁菜，草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。也可以加以配菜，一同煮，味道鲜美，提升口感，再配上一碗浇上肉汤的白米干饭，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。来当地不能错过把子肉这一美食啊！

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草包包子
济南的传统美食，一般包子都会使用新鲜荷叶包裹着，使包子有一股股淡淡的清香，十分的吸引人，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。皮薄馅大，口感嫩滑，喷香扑鼻，刚上来就让人垂涎欲滴，来当地一定要尝尝这特色草包包子！

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孟家猪蹄
是济南当地的名吃，孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。软而不腻，喷香扑鼻，属实是让人直流口水，一口下去酱香绵烂，肥而不腻是老少皆宜的传统美食。去当地一定要去尝尝，据说要早点买，去晚了就没了。

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甜沫
是济南传统特色名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。营养健康功效非常大，老少皆宜的美食，甜沫，却非是甜的，而是一种粥品，茶汤非茶，米香四溢更胜茶。甜沫不甜，阅尽五味方得甜。得此甜沫，口感软糯，觅人心脾，早餐来一碗甜沫，瞬间神清气爽。

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油旋
是济南的传统特色美食，皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。一口要下去酥脆香气扑鼻，饱满的口感，妙不可言，食之美味！

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济南酥锅
是当地传统美食，一般在当地佳节的时候，家家食用，配菜多样化，做法简单，配料丰富，营养价值高，味道酥烂醇香，老少、酒饭皆宜，回味无穷。制作完成后，然后淋上一层香油，盖上锅盖，闷上一宿，第二天开锅时就能达到香气四溢的效果。极其下饭，到当地可以感受一下这特色美味！

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油爆双脆
是山东地区的传统名菜，该菜对火候的要求极为严格，味道更是让人垂涎欲滴，一口下去满口留香的，色香味俱全的美味佳肴，口感绝佳。里面的食材更有食补的功效，也非常下饭，来当地一定要来上这么一道特色菜！

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【 样子|济南最有名的特色小吃看看它的样子，真是让人垂涎欲滴】以上就是小编整理的部分济南美食推荐，还有什么特色美食跟旅游景点请在下方留言评论

• 烘焙经验|蛋糕样子可爱，口感松弛，蜜豆蛋糕营养丰富
• 馒头|馒头最过瘾的吃法，做一次都不够吃
• 味道|辰山冬日里最有味道的花，你可知道TA的名字？
• 泡面|原来不同年龄的人吃方便面是不同的，大学生原来我是“最穷的”
• 西葫芦|好吃不上火的特色家常下饭菜，汤汁拿来拌饭超级美味，冬天吃最适合！
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• 最常|最常吃的家常菜，还属回锅小炒肉最诱人
• 鸡汤|炖鸡汤时，最忌讳直接焯水！多加1步，炖出来的鸡汤鲜肉嫩还不腥
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