玫瑰花|李子柒又双叒叕“吃花”了,但这次,盛菜的器皿比美食更引人注目

春吃芽、夏吃叶、秋吃果实、冬吃根。那……花呢?
夏末秋初,本还是吃瓜食果的季节,但在暑假的最后几天里,“厨娘”李子柒又双叒叕“吃花”了,为读者带来了一辑“花海美食”。
玫瑰花|李子柒又双叒叕“吃花”了,但这次,盛菜的器皿比美食更引人注目
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李子柒的视频特辑从来都是统一名字的,“XX的一生”。视频的成功其中一个原因是为读者呈现了食物从种子到成品的全过程。但这一次,却是从玫瑰花树苗开始……辛苦种下的滇江玫瑰花长势喜人,殷红的玫瑰馥郁芬芳,除了增添美景,给予芬芳,它一定还有更实用的价值……
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玫瑰花茶大家一点都不陌生吧?也就只有李子柒家喝的是自己种下,种取摘,再亲制成的了。日晒让花朵退去了多余水分,香气却从遇上热水的瞬间再次被唤醒。
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摘下玫瑰朵,洗净后倒放在晾干;摘下满满一盘花瓣,把红糖捣碎,加入;用手揉搓至糖分与花瓣融合一起。这便是红糖玫瑰酱了。李子柒用的这个木盘子真的很有森林气息,乍看就像一“古董”,像是沿用了好几代了似的。
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连瓶子的盖都是木头做的。她家的锅碗瓢盆有一个特色,越古朴、越有大自然气息、越少人工凿造,越好!每次看李子柒更新美食,想去她家蹭饭之余,还很想拐个盘子走。
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其实……小汐觉得鲜花饼味道的真不咋滴!之前在一篇关于旅游必买手信的文章里也提及过。但许多读者都说鲜花饼很好吃呀,是你吃的不正宗罢了!好吧~正如李子柒做的鲜花饼,看起来也是色香味皆具的,不过美食就是最不可理喻的,不喜欢就是不喜欢。但是,不得不说,这个放饼的竹盘子还是超级惹人喜欢的,看起来就像是纯手工编做的,有点粗糙、有点纯朴。
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糯米加入糖渍玫瑰花、放在加了玫瑰花瓣的水中煮两小时。煮至米熟藕糯,捞起切片,再放上面浇上玫瑰糖浆。莲藕的清新加上玫瑰的芳香,这是一道抓住了夏天尾巴的甜品。盛米藕的盘子也很有意思,就像从一块原始大黑石凿出来的长方形,盛上食物,古典归真。【 玫瑰花|李子柒又双叒叕“吃花”了,但这次,盛菜的器皿比美食更引人注目】
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差点忘记了这是一个美食视频,但餐具实在太吸引了。这么好看的竹碗想要一个同款!知道李子柒连竹沙发都能自己编制,这个竹子碗该不会也是亲手所造吧?建议小李不要只开螺蛳粉厂,期待她的餐具店开业!
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玫瑰酒酿汤圆制作简单,不过酒可是自己酿造的,这就讲究了。蒸熟的糯米饭里加入新鲜玫瑰花瓣,封存,剩交给时间就好了。完熟后的后的糯米酒呈玫瑰粉色,剩下的酒酿,最好的吃法当然是配汤圆子了。
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在缸里的时候还以为酒是琥珀色的,没想到装进玻璃瓶里的却是漂亮的玫瑰粉红。糯米酒本来就滋补,很适合女生饮用,加上了玫瑰,岂不是更加的养颜。
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一屋两人,三餐四季。随着季节的更迭食之天然应时,这才是健康饮食该有的样子。看李子柒的视频,吸引人的不止是美食,还有对食材的敬畏、对田园生活的向往,和对一日三餐的认真。好好吃饭,才是对自己和家人最好的酬谢。
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尽管互联网人对李子柒褒贬不一,但小汐仍然喜欢看她的视频。有些时候其实真没必要带太多的粉(黑)丝(粉)滤镜,这种能把食物从起初到成为盘中美食的过程,如此严谨、认真的展示出来的视频,比许多“没营养”的视频香多了。
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今天分享的“李子柒又双叒叕“吃花”了,但这次,盛菜的器皿比美食更引人注目”到这里。本文文字为原创,图片来源于李子柒微博视频,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。